harga murah! Merkel bertemu dengan peruncit hari ini
"Kami semua arkitek masa depan kita. Terserah kepada politik untuk mewujudkan asas yang kukuh di mana peruncit, pengeluar, petani dan pengguna dapat membina. Pelantikan hari ini di Canselor adalah usaha untuk memeterai antara perdagangan dan pertanian dan untuk melindungi petani dari tekanan harga. Pengilang, penyelaras dan pembungkus tidak diendahkan di sini. Semua orang dalam rantaian ingin mendapatkan sesuatu dan petani adalah pautan yang paling lemah. Walau bagaimanapun, kuasa pasaran tidak boleh dieksploitasi dengan mengorbankan anggota yang lemah. Tanpa produk pertanian, semua orang akan hilang dengan tangan kosong. Oleh itu, mereka mesti dinilai dan kedudukan petani dan pengeluar diperkuat.
Kualiti dan perlindungan mata pencaharian kita mesti menjadi mata wang dalam persaingan rantai runcit, bukan harganya. Sesuatu sangat perlu berubah di sini. Tekanan harga menggalakkan rasionalisasi, dengan mengorbankan persekitaran, kebajikan iklim dan haiwan, dan prospek petani. Rantaian nilai serantau yang beroperasi, contohnya, perlindungan air di tapak, juga mesti mempunyai kelebihan ekonomi.
Sebilangan besar petani tidak berdaya untuk proses ini. Mereka perlu mengira dengan ketat bahawa ada yang berjuang untuk kewujudan mereka. Terdapat juga kesan yang meluas untuk perlindungan iklim dan alam sekitar. Para petani hanya kekurangan skop untuk beroperasi sedemikian rupa sehingga mata pencaharian kita untuk masa depan dipelihara.
Sebaliknya, pengguna terdedah kepada iklan tetap dengan slogan 'selalu murah' dan 'avarice adalah keren'. Anda sebahagiannya lupa apa makanan bernilai.
Kerajaan memperkuat pembangunan ini dengan dasar sokongannya, yang mempromosikan pertumbuhan atau kelembutan. Perkembangan ini hanya dapat dipertikaikan jika semua peserta dalam keseluruhan rantaian tidak hanya bercakap antara satu sama lain, tetapi juga menjalani bentuk dan komitmen lain. Perlu mengikat, jangka panjang, perkongsian mata-ke-mata antara petani, pemproses dan peruncit. Ia adalah tentang membangunkan pemahaman untuk pihak yang lain. Peningkatan politik dan rangka kerja kompetitif yang berubah perlu.
Pengeluaran organik dan pengeluaran makanan organik sudah komited kepada hubungan perdagangan yang telus dan adil di seluruh rantaian nilai. Perkongsian perdagangan kami juga mengikuti falsafah merawat satu sama lain dengan hormat. Peraturan permainan yang dipersetujui secara saksama memastikan harga pengeluar dan pengeluar yang adil dan munasabah, yang dirundingkan di peringkat mata untuk pembangunan perniagaan yang mampan.
Kebaikan bersama mesti menjadi tindakan dempul ekonomi. Perkongsian nilai tambah yang kuat dari pasaran organik hanya boleh menjadi permulaan di sini. Satu jalan keluar dari dilema hanya mungkin jika semua pemain pasaran bergerak dan para ahli politik memberikan asas untuknya. "
Kepada Persatuan Bioland
Bioland adalah persatuan yang paling penting untuk pertanian organik di Jerman. Mengenai 8.100 Para petani, tukang kebun, pemelihara beekeepers dan winegrowers beroperasi mengikut garis panduan Bioland. Di samping itu, terdapat lebih daripada rakan-rakan 1.200 dalam pembuatan dan perdagangan seperti roti, tenusu, penjual daging dan gastronomi. Bersama-sama, mereka membentuk masyarakat nilai untuk kepentingan orang dan alam sekitar.
Sumber: https://www.bioland.de
