Spektroskopi mengesan buah-buahan lembek
Aprikot kelihatan segar apabila baru tiba di pasar raya, tetapi keesokan harinya sudah ada tompok busuk pada beberapa buah. Dengan spektroskopi penyelesaian ruang, mereka boleh dikenal pasti pada peringkat awal. Kini terdapat varian yang murah bagi proses yang mahal.
Buah pic, aprikot dan epal perlu menahan pemeriksaan di lorong buah sebelum dibungkus dalam beg plastik dan dibawa ke tempat pembayaran. Bukankah mereka mempunyai sebarang tompok busuk? Hanya buah-buahan yang kelihatan segar dan tiada noda coklat boleh dijual - buah-buahan yang bertompok busuk masuk ke dalam tong sampah. Ini menimbulkan cabaran kepada pembekal: Jika buah mempunyai lebam, ini selalunya tidak kelihatan. Selepas beberapa hari, bagaimanapun, kawasan ini mula reput. Dengan spektroskopi resolusi spatial, pembekal boleh mengesan lebam tersebut semasa buahnya masih boleh dimakan. Buah yang rosak boleh dihantar secara khusus kepada pengeluar jus atau yogurt, di mana ia diproses dengan cepat.
Walau bagaimanapun, spektroskopi penyelesaian spatial masih sangat mahal. Penyelidik di Institut Fraunhofer untuk Photonic Microsystems IPMS di Dresden kini telah membangunkan versi mampu milik spektrometer ini. Prinsip spektrometer konvensional: cahaya inframerah jalur lebar - iaitu cahaya dengan panjang gelombang yang berbeza - dipancarkan ke sampel, seperti aprikot, dan dipantulkan di sana. Ia mengenai cermin pengimbas mikro dengan kisi pembelauan yang digunakan, yang membelah cahaya kepada panjang gelombang individu - seperti prisma. Pengesan, yang kemudiannya terkena cahaya, biasanya dua dimensi: seperti papan catur, panjang gelombang cahaya yang berbeza diplot dalam satu arah, dan kawasan aprikot yang diperiksa diplot ke arah yang lain. Inovasi: "Cermin pengimbas mikro kami tidak tegar, tetapi bergerak dan memesongkan cahaya panjang gelombang yang berbeza dalam arah yang berbeza. Itulah sebabnya kami bertahan dengan pengesan linear yang berharga hanya kira-kira sepersepuluh daripada harga biasa. Memandangkan pengesan itu elemen paling mahal pada spektrometer, yang membuat perbezaan besar apabila ia datang kepada harga keseluruhan," kata Dr.-Ing. Michael Scholles, Pengurus Unit Perniagaan di IPMS.
Satu lagi aplikasi spektrometer ialah pengasingan botol plastik. Adakah ia PET atau polistirena? Sistem ini mengenali plastik mana botol itu diperbuat dan dengan itu membantu dengan pengisihan automatik. Prototaip spektrometer penyelesaian spatial sudah wujud. Penyelidik akan menunjukkannya secara langsung di pameran perdagangan Electronica dari 11 hingga 14 November di Munich - menganalisis botol plastik (Dewan A2, Stand 420).
Sumber: Dresden [ IPMS ]
