Dalam perjalanan untuk menjadi pembekal rangkaian penuh dan pembekal perkhidmatan

Pemasaran daging dalam peralihan

Pemasar daging koperasi sedang bersiap sedia untuk permintaan yang meningkat pesat untuk daging segar layan diri dan produk kemudahan. Pemotongan halus dan pengembangan pengeluaran daging layan diri menentukan struktur masa depan dalam pasaran makanan yang dicirikan oleh syarikat perdagangan antarabangsa. Ini meningkatkan penumpuan pada beberapa, tetapi sentiasa boleh dihantar, pengeluar yang semestinya mempunyai saiz tertentu. Para peserta simposium ke-14 untuk industri ternakan dan daging koperasi pada 28/29 membincangkan cara yang mungkin untuk menjadi pembekal dan penyedia perkhidmatan rangkaian penuh untuk perdagangan makanan. Oktober di Lahnstein.

Pada permulaan acara itu, Presiden Raiffeisen Manfred Nüssel mengkritik rangka kerja dasar pertanian yang akan diubah semasa reformasi pertanian EU. Dalam perbincangan semasa tentang pelaksanaan negara, syarikat kehilangan aspek dasar pasaran dan, di atas semua, analisis menyeluruh kesan ke atas pasaran jualan. Sekiranya terdapat penyahgandingan lengkap premium pengeluar dari 2005, pengeluaran daging lembu di Jerman akan menurun secara drastik dalam jangka sederhana.

Jika permintaan untuk daging lembu kekal tidak berubah, akibatnya ialah kehilangan pasaran dan saham nilai ditambah. Nüssel komited untuk menggunakan semua kemungkinan untuk memisahkan sebahagian elemen bonus individu dan untuk mengorientasikan pelaksanaan nasional ke arah negara EU. “Situasi yang sudah bermasalah dalam pemasaran daging lembu Jerman tidak boleh diburukkan lagi. Pembaharuan pertanian EU ini hanya akan menyumbang kepada orientasi pasaran yang lebih besar jika neutraliti kompetitif dikekalkan antara negara anggota, wilayah, dan jenis operasi dan pengeluaran, "kata Nüssel pada persidangan DRV di Lahnstein, yang dihadiri oleh kira-kira 100 orang yang bertanggungjawab untuk ternakan. dan koperasi daging.

Sumber: Lahnstein [drv]