"Wijzer jumpa Vlees" Pemandu daging

Membantu dalam memilih daging yang sihat dan selamat

Daging adalah makanan berharga yang merupakan sebahagian daripada diet yang sihat. Itulah mesej asas pejabat maklumat industri daging Belanda dalam maklumat pemakanannya untuk pengguna (Belanda). Pusat Pemakanan, yang bertanggungjawab untuk maklumat bebas tentang pemakanan di Belanda, juga ingin membantu pengguna membuat pilihan yang sedar tentang daging yang sihat dan selamat. Dengan tujuan ini, Pusat Pemakanan telah membangunkan Panduan Daging (Vleeswijzer) bersama Pejabat Penerangan Industri Daging Belanda dan Pihak Berkuasa Makanan dan Barangan. Panduan Daging berada di tengah-tengah kempen 'Wijzer met Vlees' ('Lebih Pintar dengan Daging') Pusat Pemakanan.

Panduan daging menawarkan maklumat praktikal yang disusun dengan jelas untuk pemilihan, penyimpanan dan penyediaan daging. Dia merangkumi potongan daging babi, daging lembu, kambing, daging lembu dan ayam yang paling biasa. Bagi setiap potongan daging, kaedah penyediaan yang paling biasa, masa penyediaan dan nilai pemakanan (tenaga, lemak dan lemak tepu) diberikan. Di samping itu, panduan daging mengandungi beberapa fakta menarik tentang nilai pemakanan daging serta arahan untuk penyejukan, pembekuan dan pencairan. Akhir sekali, panduan daging menyediakan maklumat tentang jangka hayat pelbagai jenis daging apabila disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk dan tentang keperluan kebersihan semasa menyediakan daging.

Der Fleisch-Wegweiser wurde auf abwaschbarem Material gedruckt und kann somit problemlos in der Küche aufgehängt werden. Auch verschiedene Medien haben ihr Interesse am Fleisch-Wegweiser bekundet. So wurde er beispielsweise der Zeitschrift Libelle, dem größten Frauenblatt in den Niederlanden, beigelegt. Darüber hinaus wird in Anzeigen in verschiedenen Frauenzeitschriften und in Radiospots dazu aufgerufen, Informationen über "sicheres und gesundes Fleisch" abzurufen. Weiterhin wurden Displays mit einigen Exemplaren des Fleisch-Wegweisers an alle Fleischverkaufsstellen geschickt. Insgesamt wurden etwa 650.000 Exemplare des Fleisch-Wegweisers verbreitet.

Interessenten können einen Fleisch-Wegweiser per e-mail beim Informationsbüro der Niederländischen Fleischwirtschaft unter Ini alamat e-mail ini dilindungi dari Spambot! Mesti diaktifkan untuk memaparkan JavaScript! anfordern. Wir weisen allerdings darauf hin, dass der Fleisch-Wegweiser ausschließlich in niederländischer Sprache boleh didapati.

Sumber: Düsseldorf [dmb]