Lobak organik di tempat pertama

Kehadiran kukuh dalam runcit makanan

Di negara ini, orang yang paling biasa mendapatkan sayur-sayuran organik ialah lobak merah: Tahun lepas, sayur-sayuran akar menduduki tempat pertama dalam senarai populariti dengan bahagian 27 peratus daripada semua sayur-sayuran organik yang dibeli. Kerana lobak merah adalah standard dalam program organik kebanyakan peruncit makanan kerana jangka hayatnya yang baik. Tomato organik diikuti dengan bahagian kuantitatif sebelas peratus dalam julat sayuran organik, diikuti bawang organik dengan tujuh peratus, menurut data dari ZMP dan CMA berdasarkan Panel Khas Organik GfK 2003.

Sebaliknya, apabila membeli semua sayur-sayuran, kebanyakannya berasal dari penanaman konvensional, tomato didominasi, manakala lobak merah di tempat kedua, hanya di hadapan timun.

Sumber: Bonn [ZMP]