Penternakan babi Belanda berdaya saing

Anehnya, kos yang agak tinggi tidak semestinya bermakna penternakan babi Belanda berada pada kelemahan kompetitif berbanding pesaing Brazil, Kanada, China, Poland dan AS. Ini adalah hasil kajian bersama oleh Institut Ekonomi Pertanian LEI dan Rabobank. Walaupun kos buruh dan bangunan adalah tertinggi di Belanda, kos makanan Belanda agak kompetitif dengan kos di Brazil. Kajian itu juga membuktikan kelebihan kualitatif Belanda: Selagi Brazil menumpukan pada pengeluaran daging babi beku yang murah, penternak babi Belanda tidak perlu takut kehilangan bahagian pasaran. Ditambah lagi dengan kelebihan daya saing logistik Belanda kerana jarak fizikal mereka yang dekat dengan pasaran. Walau bagaimanapun, jika secara teknikalnya mungkin untuk memasarkan daging Brazil segar di Eropah, mungkin terdapat masalah.

Menurut kajian itu, pengeluaran di Kanada dan Amerika Syarikat akan meningkat dan, terutamanya, membawa kepada peningkatan persaingan di pasaran Jepun untuk pengeluar Eropah. Sebaliknya, peningkatan pengeluaran China, yang kini berjumlah sekitar 580 juta haiwan setahun, harus diserap sepenuhnya oleh pasaran tempatan. Malah mungkin terdapat keperluan untuk import untuk China.

Sumber: Bonn [ZMP]