Daging rusa dari New Zealand

BBQ dan banyak lagi - kempen musim panas di seluruh negara dalam peruncit makanan

Industri daging rusa New Zealand melancarkan kempen musim panas di seluruh negara untuk peruncit makanan (LEH) dari Jun hingga Ogos tahun ini. Ketersediaan daging sepanjang tahun dan daya tarikan istimewanya sebagai hidangan istimewa musim panas dan panggang harus dimaklumkan.

Folder jualan untuk kempen musim panas untuk daging rusa New Zealand Foto: Christian Kaufmann

Pelancaran itu merupakan kempen pengiklanan utama dalam majalah makanan, wanita dan gaya hidup yang bertujuan untuk membangkitkan selera lebih 2,2 juta pembaca untuk daging rusa dari New Zealand. LEH dilengkapi dengan bahan pengiklanan yang menarik untuk persembahan barangan yang menarik perhatian di POS. Keseluruhan kempen ini disertai dengan langkah PR dan persaingan pengguna dengan hadiah yang hebat: dari perjalanan New Zealand ke pisau Bocuse eksklusif kepada set barbeku praktikal. Sebagai kemuncak, terdapat juga gerai makanan disediakan untuk peruncit. Ini bermakna pelanggan cepat merasainya. Di samping itu, pasaran akan dipenuhi dengan buku kecil resipi, poster dan hadiah.

Salad hangat isi daging rusa dengan cendawan, kacang hijau dan tomato goreng perlahan Imej: Industri Rusa New Zealand

Industri daging rusa New Zealand telah menunjukkan prestasi yang sangat baik sepanjang dua dekad yang lalu. Pada masa ini, lebih 5.000 petani dengan kira-kira 1.6 juta rusa membekalkan permintaan global untuk produk teratas ini. Daging rendah lemak, tersedia sepanjang tahun berkat pembiakan, sangat lembut, rasa lembut dan aromatik dan oleh itu memenuhi semua keperluan masakan moden yang mementingkan kesihatan. Pada musim panas ia membawa variasi yang ideal untuk menu.

Permulaan penternakan rusa di New Zealand bermula pada awal 70-an, apabila petani menangkap kawanan liar. Hari ini, industri daging rusa New Zealand mengeksport ke 37 negara di seluruh dunia dan menjana jumlah jualan tahunan sebanyak 85 juta euro untuk negara pulau di Lautan Pasifik. Jerman adalah eksport nombor satu yang dilanda dengan bahagian sebanyak 43% daripada jumlah volum.

Sumber: Munich [modem conclusa]