Impenn kontra l-ħela tal-ikel
Fit-3 ta' April, 2019, il-Ministru Federali tal-Ikel Julia Klöckner ippreżentat it-Too good for the bin! – Premju Federali 2019 mogħti. B'kollox ġew nominati 18-il proġett f'ħames kategoriji (agrikoltura u produzzjoni, kummerċ, gastronomija, soċjetà u edukazzjoni u - għall-ewwel darba - diġitalizzazzjoni). Proġetti oħra ġew onorati bi premju ta’ sponsorizzazzjoni. Il-ġurija għażlet ir-rebbieħa tal-premjijiet 117 minn 2019-il applikazzjoni:
Agrikoltura u Produzzjoni:
ShoutOutLoud e.
Gastronomija:
Ġnien Cassius għal "jiekol kollox" (Bonn, NRW). F’dan ir-restorant ftit li xejn hemm skart tal-ikel. L-ikliet tal-mistednin huma mitluba bil-piż. Ftit qabel ma jagħlaq il-maħżen, il-mistednin jagħmlu fil-kju biex jieħdu magħhom il-fdalijiet skontati.
Kummerċ:
Penny Markt GmbH għal "Issejvja affarijiet prezzjużi" u "Eroj organiċi tajbin naturali" (Cologne, NRW). L-iskont jikkummerċjalizza frott u ħaxix bi tbajja. Jirreklama wkoll li d-data tal-aħjar qabel m'għandhiex tinftiehem bħala data li tintrema u stampa informazzjoni korrispondenti dwar il-prodotti tal-ħalib tiegħu.
Diġitalizzazzjoni:
Too Good to Go GmbH (Berlin). Il-konsumaturi jistgħu jużaw l-app Too Good To Go biex jixtru ikel żejjed minn ristoranti, fran u supermarkets bi skont.
Soċjetà u Edukazzjoni:
Ackerdemia e. V. għal "Il-biedja toħloq l-edukazzjoni" (Potsdam, Brandenburg). L-assoċjazzjoni tissensibilizza lit-tfal eżattament minn fejn ġej l-ikel tagħna u kif jitkabbar. Il-qalba tal-assoċjazzjoni hija l-programm edukattiv “GemüseAckerdemie” għal skejjel u ċentri ta’ kura ta’ matul il-jum li sseħħ matul is-sena kollha.
Premjijiet promozzjonali ta’ 5.000 ewro kull wieħed:
Antegon GmbH għal "Food Tracks" (Münster, NRW). Il-kumpanija trid tuża software biex tagħmel il-fran aktar effiċjenti biex inqas ħobż u rombli jispiċċaw fl-iskart.
Bioland razzett tal-ħxejjex Hörz għal "teżori naturali" (Filderstadt, Baden-Württemberg). Ħxejjex mgħawweġ isiru riżorsi naturali. Ir-razzett tal-ħxejjex ibigħ dħul diffiċli għas-suq lill-istudenti bi skont.
Produzzjoni tal-films nXm u Sophie Hoffmann għal "Zero Waste Cooking". Fil-proġett tal-films "Zero Waste Cooking", il-kok Sophia Hoffmann tqajjem platti vegan delizzjużi mill-iskart tal-ikel quddiem il-kamera. F'sensiela ta' vidjows, hi u t-tim tal-films juru modi kreattivi kif tbigħ dak kollu li xtrajt u li għandek mimdud madwar id-dar.
Weitere Informationen: https://www.zugutfuerdietonne.de/
