Laboratorju ċentrali ġdid f'Lohne
Rechterfeld/Lohne, 17 ta’ Frar, 2017. Investimenti regolari fl-oqsma tal-ġestjoni tal-kwalità, ir-riċerka u l-iżvilupp jiżguraw l-aħjar sikurezza tal-prodott u l-ogħla livell ta’ protezzjoni tal-konsumatur. Illum, aktar minn qatt qabel, il-produzzjoni ta 'ikel tajjeb għas-saħħa u sikur hija prerekwiżit għal kompetizzjoni b'suċċess fis-suq. Għalhekk, minbarra l-laboratorju veterinarju tiegħu stess f'Rechterfeld, il-Grupp PHW kellu laboratorju ċentrali f'Lohne mill-1990. Akkreditat mill-2008, il-laboratorju ċentrali jwettaq kompiti fil-qasam tal-ġestjoni ġenerali tal-kwalità u l-ittestjar fil-laboratorju tal-ikel taħt kundizzjonijiet tal-aktar avvanzata. Sabiex tespandi l-ġestjoni tal-kwalità tal-kumpanija taħt kundizzjonijiet tax-xogħol tekniċi saħansitra aħjar, il-laboratorju ċentrali tmexxa għall-bini l-ġdid f'Bergweg 18 f'Lohne. “Ftit manifatturi tal-ikel biss għandhom il-laboratorju ċentrali tagħhom stess. L-analiżi eċċellenti tagħna u l-ankraġġ fi ħdan il-grupp tagħna jippermettu l-ogħla standards ta’ kwalità u sikurezza kif ukoll l-abbiltà li naġixxu malajr,” jgħid Peter Wesjohann, CEO tal-PHW Group. “Investejna total ta’ madwar 2 miljun ewro fil-bini l-ġdid.”
Madwar 600 analiżi kuljum
"In-numru ta 'analiżi żdied b'mod sinifikanti f'dawn l-aħħar snin," jispjega Dr. Jan Bernd Barhorst, maniġer tal-laboratorju. “Minn naħa, dan għaliex il-portafoll tal-prodotti qiegħed dejjem jikber u għalhekk jeħtieġ li jittieħdu kampjuni ta’ aktar prodotti. Min-naħa l-oħra, it-talbiet tal-bejjiegħa bl-imnut fuq il-prodotti qed jiżdiedu wkoll.” Madwar 42.000 kampjun ġew eżaminati fil-laboratorju ċentrali fl-2016 u twettqu madwar 210.000 analiżi – jiġifieri madwar 600 analiżi kuljum. L-attivitajiet tal-laboratorju jinkludu l-analiżi mikrobijoloġika, kimika u tar-residwi ta' prodotti minn kumpaniji PHW. Madwar 180.000 analiżi mikrobijoloġika ġew eżaminati f'aktar dettall is-sena li għaddiet, sitta fil-mija aktar mill-2015. "Bl-għajnuna ta 'testijiet mikrobijoloġiċi, nistgħu niżguraw li l-prodotti jkunu sikuri u kummerċjabbli," jispjega Dr. Barhorst. Il-kumpaniji kollha li jipproduċu jibagħtu kampjuni tal-prodotti tat-tjur tagħhom kuljum. Ingredjenti tal-ikel u materja prima kif ukoll żviluppi ġodda ta’ prodotti, bħal oġġetti veġetarjani jew vegani, huma rreġistrati wkoll. Il-laboratorju jeżamina wkoll l-istatus ta 'iġjene ta' kull kumpanija individwali. Jitwettqu wkoll analiżi kimiċi.
Analiżi tar-residwi
L-analiżi tar-residwi hija partikolarment importanti għall-Grupp PHW. Il-laboratorju jittestja t-tjur għal residwi antibijotiċi, fost affarijiet oħra. Meta wieħed mill-madwar 1.000 bidwi msieħba jikkunsinna t-tjur tiegħu għall-qatla, jittieħdu kampjuni u jintbagħtu lil Lohne. Madwar 20.000 analiżi tar-residwi jiggarantixxu li r-rekwiżiti legali għal prodotti tat-tjur mingħajr residwi huma sodisfatti.
Tagħmir ġdid u aktar persunal
Il-Grupp PHW akkwista l-proprjetà f'Bergwerg 2015 f'Lohne f'Diċembru 18 u r-rinnovazzjoni bdiet f'Ġunju. Il-laboratorju kollu ġie mċaqlaq f’Novembru u l-aħħar xogħol ta’ rinnovazzjoni u rinnovazzjoni sar fil-bidu ta’ Frar. Il-bini l-ġdid jirriżulta f'ħafna titjib: Vantaġġ ewlieni huwa l-ispazju tal-art. F’madwar 1.100 metru kwadru, dan huwa kważi d-doppju tal-bini l-antik. Minħabba l-kmamar akbar, separazzjoni ħafna aħjar taż-żoni tax-xogħol individwali hija possibbli. It-tagħmir tekniku, li wħud minnhom ġew modernizzati, jiżgura xogħol preċiż taħt kundizzjonijiet iġeniċi u sterili. Barra minn hekk, il-bini l-ġdid għandu sistema ċentrali ta’ trattament tal-ilma u kapaċitajiet akbar ta’ tkessiħ kif ukoll arkivju u kamra tas-server. Bħala parti mill-bini l-ġdid, is-sena li għaddiet ġew ingaġġati erba’ speċjalisti ġodda tal-laboratorju u trainee wieħed, biex it-tim attwali tal-laboratorju jikkonsisti minn 24 impjegat.
sors: www.phw-gruppe.de
