Il-monitoraġġ tal-ikel għandu jiġi ottimizzat
Wara t-taħditiet mal-ministri u s-senaturi tal-istati federali responsabbli għall-kontrolli tal-ikel nhar il-Ġimgħa f'Berlin, il-Ministeru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura, Julia Klöckner, spjegat:
"Il-konsumaturi tagħna għandhom dritt għal ikel sikur. Huwa dwar is-saħħa tan-nies. Huwa għalhekk li l-ewwel appell imur għand l-operaturi tan-negozju tal-ikel. Huwa d-dmir tagħhom li jiżguraw li l-ikel ikun sigur. Dan għandu jsir regolarment u b'mod effettiv Iċċekkjat lokalment. F'tagħna sistema federali, din il-kompetenza u r-responsabbiltà huma tal-istati federali. Hemm ovvjament ħtieġa għal ottimizzazzjoni hawn. Bħala ministru federali, irrid inkun naf eżatt fejn jinsab dan lokalment."
Huwa għalhekk li stiednet lill-kollegi tagħha mill-istati federali, jenfasizza l-ministru. Huwa dwar li nħarsu flimkien lejn kif il-kontrolli tal-ikel jistgħu jittejbu. Għal dan il-għan, il-ministru jappella biex l-awtoritajiet kollha involuti jingħataw persunal suffiċjenti: "F'dak li għandu x'jaqsam mas-saħħa tan-nies, m'għandux isir iffrankar." Il-pajjiżi jkollhom jipprovdu l-għarfien speċjalizzat meħtieġ għall-monitoraġġ tal-ikel. Dan jinkludi l-ħidma ta’ unitajiet ta’ kontroll interdixxiplinari, jiġifieri task forces. Il-Ministru spjega li dawn kienu komposti timijiet ta’ esperti minn oqsma differenti, possibilment ukoll minn awtoritajiet oħra tal-istat. Dan l-appoġġ minn awtorità oħra jipprevjeni wkoll kunflitti ta’ interess.
"F'dan il-punt nista' ngħid b'mod ċar: Bħala gvern federali, aħna ovvjament qed naħdmu wkoll kontinwament biex ottimizzaw is-sistema ta 'monitoraġġ tal-ikel u naddattawha għar-rekwiżiti attwali. Huwa importanti għalija li nkomplu ntejbu l-komunikazzjoni bejn il-gvern federali u l-istati federali. Fuq kollox, għandna bżonn infrastruttura waħda aħjar biex niskambjaw data u informazzjoni bejn l-awtoritajiet, "jgħid Klöckner.
Għal dan il-għan, il-ministeru kkummissjona studju dwar kif tista’ tidher f’termini konkreti tali infrastruttura ċentrali tal-IT. Il-ministru ħabbar: "Se nippreżentaw kunċett għall-użu ta' strutturi ta' analiżi ġodda f'nofs Novembru, li fih il-'marki tas-swaba'' tal-patoġeni misjuba fl-ikel jistgħu jitqabblu ma' kampjuni minn nies morda. B'dan il-mod, il-kontaminazzjoni u Il-mogħdijiet ta 'infezzjoni jistgħu jiġu traċċati b'mod rutina fil-futur. Dan se jżid b'mod sinifikanti r-rata ta' tindif għal tifqigħat li jinġarru mill-ikel."
Il-gvern federali se jgħin ukoll biex jiżgura li s-sejħiet lura ta' prodotti jkunu jistgħu jsiru aktar malajr permezz ta' formati ta' rappurtar uniformi mill-kumpaniji lill-awtoritajiet. "Jien diġà bdejt bidla legali (emenda għall-Kodiċi tal-Ikel u l-Għalf (LFGB)) għal dan il-għan," qal il-ministru u kompla: "B'dan il-mod, il-gvern federali qed joħloq il-kundizzjonijiet biex l-awtorità kompetenti tkun tista' tagħmel speċifikazzjonijiet għall-operatur tan-negozju tal-ikel dwar kif għandu jidher il-messaġġ. Nistenna li mbagħad il-pajjiżi kollha jimplimentaw dan malajr."
Fil-qosor dan ifisser:
L-ewwel: L-istati federali għandhom jorganizzaw il-monitoraġġ tal-ikel b'tali mod li ma jkunx hemm kunflitti ta' interess fir-rigward tan-negozji lokali. Il-kontrolli u l-kontrolluri għandhom ikunu indipendenti.
It-tieni: L-awtoritajiet kollha involuti għandhom jiġu pprovduti b'persunal kwalifikat biżżejjed. Fejn tidħol is-saħħa tan-nies, m'għandux isir iffrankar. Għax mingħajr staff, l-ebda kontrolli.
It-tielet: Jeħtieġ li titjieb il-komunikazzjoni. Fuq kollox, hija meħtieġa infrastruttura aħjar għall-iskambju tad-dejta u l-informazzjoni bejn l-awtoritajiet. Għal dan il-għan, il-Ministru Federali kkummissjona studju dwar kif tista’ tidher infrastruttura tal-IT ċentrali bħal din f’termini konkreti.
Ir-raba’: Il-Ministeru Federali se jippreżenta struttura ta 'analiżi li fiha "marki tas-swaba" tal-patoġeni misjuba fl-ikel jistgħu jitqabblu ma' kampjuni minn nies morda. B'dan il-mod, ir-rotot ta 'kontaminazzjoni u infezzjoni jistgħu jiġu traċċati b'mod rutina fil-futur. Dan se jżid b'mod sinifikanti r-rata ta 'clear-up għal tifqigħat ta' mard li jistgħu jiġu rintraċċati lura għall-ikel.
Il-ħames: L-irtirar tal-prodotti għandu jkun aktar mgħaġġel, li jeħtieġ formati uniformi. L-awtoritajiet lokali għandhom ikunu jistgħu jifhmu aktar malajr liema prodotti huma affettwati. Jgħin lill-awtorità jekk tista' tagħti lill-operaturi tan-negozju tal-ikel speċifikazzjonijiet dwar l-iskadenza u l-forma ta' traċċabilità. Għal dan il-għan, il-Ministru Federali diġà beda bidla legali. Il-gvern federali għalhekk qed joħloq il-kundizzjonijiet biex l-awtorità kompetenti tkun tista’ tagħti speċifikazzjonijiet lill-operatur tan-negozju tal-ikel dwar kif trid tidher in-notifika. Li d-dokumenti ma jintbagħtux sempliċement f'kaxxa taż-żraben, iżda huma strutturati b'mod uniformi u jistgħu jinftiehmu immedjatament.
Vidjow: Dikjarazzjoni mill-Ministru Federali Klöckner mill-25.10.2019 ta' Ottubru XNUMX
