PCBs bħal dijossini fil-majjal mill-Irlanda
Recall mill-awtoritajiet Irlandiżi biex jiġu evitati riskji għas-saħħa għall-konsumaturi fl-Ewropa
Skont l-informazzjoni attwali mis-Sistema Ewropea ta' Twissija Rapida, livelli ta' polychlorinated biphenyls (PCBs) sa 292 µg/kg instabu fi prodotti tal-majjal mill-Irlanda. Peress li l-valuri massimi legalment permissibbli nqabżu b'mod sinifikanti fil-kampjuni eżaminati, l-oġġetti tal-ikel ikkonċernati bħalissa qed jiġu mfakkar mill-gvern Irlandiż. L-inċident ġie rrappurtat lill-awtoritajiet Ġermaniżi permezz tas-sistema Ewropea ta’ twissija rapida għall-ikel. "Bħalissa, il-Ġermanja qed teżamina wkoll jekk u sa liema punt il-majjal Irlandiż ġie importat sabiex jitneħħa mis-suq hawn għal raġunijiet ta 'prekawzjoni," jgħid il-President tal-Istitut Federali għall-Valutazzjoni tar-Riskju (BfR), il-Professur Dr. dr Andrew Hensel. "Is-sistema Ewropea ta' twissija rapida u l-kuntatti mill-qrib bejn l-istati membri individwali jiżguraw livell għoli ta' protezzjoni għall-konsumaturi fl-Ewropa f'każijiet bħal dawn."
L-użu ta' polychlorinated biphenyls (PCBs) ilu pprojbit fil-Ġermanja mill-1989. Il-PCBs, li għadhom jinstabu hemmhekk, jistgħu jidħlu fl-ikel permezz tal-ambjent. Jakkumulaw fit-tessut tax-xaħam tal-annimali u l-bnedmin. Il-grupp ta' bifenili aromatiċi poliklorinati jinkludi madwar 200 sustanza. Fost affarijiet oħra, jistgħu jagħmlu ħsara lis-sistema immuni u lis-sistema nervuża ċentrali. Uħud mill-komposti għandhom strutturi u effetti simili għad-diossini. Għalhekk jissejħu PCBs li jixbħu d-diossini. Bifenili poliklorinati oħra għandhom ftit jew xejn xebh mad-dijossini fl-effetti tagħhom u għalhekk jissejħu PCBs mhux simili għad-diossini. Il-konsumaturi jistgħu jiksbu dawn il-komposti permezz ta' ikel xaħmi mill-annimali bħal ħalib, laħam, bajd u ħut. Fil-każijiet irrappurtati bħalissa, il-PCBs probabbilment daħlu fl-annimali permezz ta 'għalf ikkontaminat.
Il-livelli tal-PCB imkejla bħalissa fil-prodotti tal-majjal Irlandiż huma ogħla b'mod sinifikanti minn dawk ikkawżati minn kontaminazzjoni ambjentali tas-soltu fl-isfond. Jekk dan l-ikel affettwat jiġi kkunsmat, il-konsum ta 'kuljum tul il-ħajja (TDI) stabbilit mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) jista' jinqabeż b'mod sinifikanti fi żmien qasir. Meta titqies id-dejta disponibbli bħalissa, skont valutazzjoni inizjali mill-BfR, m'hemm l-ebda riskju immedjat għas-saħħa tal-konsumaturi fil-Ġermanja minn espożizzjoni għal żmien qasir. Madankollu, indebolimenti tas-saħħa ma jistgħux jiġu esklużi wara espożizzjoni fit-tul għal livelli għoljin ta 'prodotti tal-majjal li fihom PCB. Dan l-ikel għalhekk mhuwiex tajjeb għall-konsum u għandu jitneħħa mill-katina alimentari.
Il-BfR bħalissa qed jivvaluta d-dejta disponibbli u jinsab f'kuntatt mill-qrib mal-awtorità tas-sikurezza tal-ikel fl-Irlanda. L-għan huwa li tinħoloq bażi tad-dejta adegwata għal valutazzjoni tar-riskju komprensiva flimkien mal-industrija tal-ikel u l-monitoraġġ tal-ikel.
Sors: Berlin [BfR]
