Aigner: Tikkettar aħjar tal-ikel għal dawk li jbatu minn allerġiji
Obbligu ġdid li jittikkettaw "molluski" u "lupini" fuq l-ikel
Mit-23 ta' Diċembru 2008, żewġ allerġeni ewlenin għandhom ukoll ikunu ttikkettjati fuq l-ikel ippakkjat minn qabel: Jekk ikel ikun fih "molluski" jew "lupini" f'forma mhux ipproċessata jew ipproċessata, dan għandu jkun ittikkettat fuq l-imballaġġ: fl-isem tal-prodott, fil-lista ta’ ingredjenti jew b’nota separata.
Fil-futur, anke l-iżgħar kontenut se jkollu jiġi mmarkat, peress li bażikament m'hemm l-ebda valuri limitu.
Il-Ministru Federali tal-Konsumatur Ilse Aigner qalet: "Bl-obbligu l-ġdid tat-tikkettar, qed intejbu b'mod sinifikanti l-protezzjoni ta 'dawk li jbatu minn allerġija. Dan itejjeb ukoll il-kwalità tal-ħajja tagħhom, peress li jistgħu jieħdu deċiżjonijiet aktar sikuri meta jixtru."
L-ikla tal-lupini u l-molluski bħall-bebbux, il-gajdri, il-maskli u l-prodotti tal-molluski magħmula minnhom huma l-hekk imsejħa allerġeni "potenti". Għal ċerti persuni li jbatu minn allerġiji, anke ammonti żgħar huma biżżejjed biex jikkawżaw sintomi allerġiċi jew reazzjonijiet allerġiċi għall-ikel li jistgħu jkunu ta’ theddida għall-ħajja.
Il-konsum tal-molluski, speċjalment il-klamari u l-maskli, mhuwiex rari fil-Ġermanja u l-lupin jinstab ukoll bħala dqiq, konċentrat tal-proteini, nuħħala jew konċentrat tal-fibra f'numru ta 'ikel, pereżempju fi prodotti moħmija mingħajr glutina.
Skont it-tikkettar tal-allerġeni legalment meħtieġ għal ikel ippakkjat minn qabel, l-ingredjenti tal-ikel u s-sustanzi li l-aktar komuni jikkawżaw allerġiji u ċerti intolleranzi għandhom ikunu indikati fuq it-tikketta. S'issa, il-lista kienet tinkludi tnax-il allerġen ewlieni. Japplika fl-istati membri Ewropej kollha.
Aktar informazzjoni dwar dan u suġġetti oħra relatati mal-allerġija tista 'tinstab fuq il-portal tal-Internet www.aktionsplan-allergien.de. Il-websajt hija parti mill-pjan ta' azzjoni nazzjonali tal-Ministeru Federali tal-Ħarsien tal-Konsumatur kontra l-allerġiji, li fil-qafas tiegħu issa tnedew bosta proġetti individwali biex jagħmlu l-ħajja ta' kuljum aktar faċli għal dawk li jbatu minn allerġiji fil-Ġermanja.
Sors: Berlin [BMELV]
