Zlazi tal-Bolognese ttestjati: il-prodotti tad-ditta huma konvinċenti
F'test ta' 22 zalza Bolognese lesti biex jittieklu bil-laħam u mingħajru, il-prodotti tal-vażetti tad-ditta għamlu l-aħjar prestazzjoni. Prodott wieħed kien saħansitra "tajjeb ħafna". Minn erba 'zlazi tal-Bolognese veġetarjana, wieħed biss irċieva l-grad "Tajjeb", iżda dawk li jittestjaw ma jistgħux jirrakkomandaw ħames zlazi fissi f'borża għall-preparazzjoni tal-Bolognese li ġew ittestjati wkoll. Stiftung Warentest waslet għal din il-konklużjoni fil-ħarġa ta' Settembru tat-test tar-rivista tagħha.
Zlazi mill-manifatturi tad-ditta huma aktar għaljin, iżda għandhom togħma aktar konvinċenti miż-zlazi irħas mill-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut. Ir-rebbieħa tat-test kienet iż-zalza Bolognese mill-kumpanija Taljana Barilla. Hija l-unika waħda li skorja "Tajjeb ħafna". Għandu togħma qawwija ta' tadam, laħam braised u ħxejjex aromatiċi tal-Mediterran u huwa partikolarment frott u aromatiku. Barilla ma jużax addittivi jew togħmiet u jipprova li prodott lest ibbażat biss fuq ingredjenti naturali jista 'jkun konvinċenti.
Iċ-zalza mill-manifattur tal-għaġin tal-Bavarja Bernbacher hija flop reali. Huwa mħawwar bil-glutamate li jsaħħaħ it-togħma u jiġi bħala gravy skur u mielaħ ħafna li ma tantx ifakkar fit-tadam. Il-verdett tat-testers: "Fqir".
Il-5 zlazi instantanji, inklużi Knorr u Maggi, huma wkoll inqas adattati għall-preparazzjoni tal-Bolognese. Kollha togħma mielħa ħafna, l-ebda wieħed minnhom verament ma għandu togħma tat-tadam. Għall-veġetarjani, it-test għandu zalza lesta biex tittiekel li tagħti punteġġi "Tajjeb".
Sors: Berlin [ Stiftung Warentest ]
