Ekonomiku fir-ristorant
L-infiq barra mid-dar naqas fl-2003
Fl-2003, il-Ġermaniżi nefqu inqas flus fuq l-ikel u x-xorb fl-industrija tal-ospitalità. Il-prezz medju għall-ikel u x-xorb fir-ristoranti, kafetteriji, canteens u postijiet oħra ta’ konsum barra mid-dar niżel għal 351 ewro għal kull abitant, li, skont l-Uffiċċju Federali tal-Istatistika, kien medja ta’ 19-il ewro inqas minn sena qabel. Fl-1993, min-naħa l-oħra, kull abitant kien nefaq medja ta’ EUR 434 fuq ikel u xorb barra mid-dar, EUR 84 aktar milli fl-2003. Matul dan il-perjodu, il-bejgħ ta’ ikel u xorb fil-kummerċ tal-catering żdied b’EUR 6,4 biljun jew 18 fil-mija għal madwar 29 biljun ewro lura.Sors: Bonn [ZMP]