Abraham fit-triq għat-tkabbir b'ġestjoni tal-kwalità miżjuda
 |
| Il-maniġment ta' Abraham ma' (mix-xellug) Jürgen u Ralf Abraham u Heiner Zajonc jista' jkun sodisfatt bl-2003 Immaġni: Abraham |
L-iżvilupp pożittiv kompla wkoll bla waqfien fis-settur tal-esportazzjoni. Il-bejgħ hawn żdied bi 11 fil-mija u laħaq 14,8 miljun ewro, sehem ta’ madwar 10% tal-bejgħ totali. L-ispeċjalitajiet tal-perżut ta’ Abraham ilhom snin igawdu popolarità dejjem tikber barra minn Malta. L-aktar pajjiżi xerrejja importanti huma l-Istati Uniti, l-Olanda, il-Belġju, Franza, id-Danimarka, l-Ingilterra u dejjem aktar ir-Russja.
Bil-bosta l-mexxej tas-suq
B'sehem tas-suq ta '22% fis-suq Ġermaniż tal-perżut nej, Abraham jara lilu nnifsu b'mod ċar bħala l-mexxej tas-suq. Skont l-istimi ta’ Seevetaler, il-kompetitur li jmiss (Reinert, Versmold) għandu madwar 8%. Il-volum tal-bejgħ huwa l-bażi għall-kalkolu tal-ishma tas-suq.
"Komplejna nikbru fl-oqsma kollha, fil-bejgħ, produzzjoni u bejgħ,"
qal is-sieħeb maniġerjali Jürgen Abraham. It-tkabbir inkiseb fil-forom kollha ta’ bejgħ bl-imnut, bil-bejgħ bl-imnut tal-ikel klassiku jiżdied ftit aktar mill-bejgħ permezz tal-iskonters. L-istrateġija ta 'Seevetaler hija li tneħħi dejjem aktar il-marka "Abraham" mis-settur tal-iskont u tibdilha b'marki tal-bejjiegħa bl-imnut stess.
Ukoll ma 'Operatingware Plus
Kien hemm żieda mhux biss fil-qasam tas-self-service, iżda wkoll fl-hekk imsejħa oġġetti servis. Il-maniġer tal-bejgħ Heiner Zajonc jara dan bħala konferma tax-xogħol intensiv ta’ taħriġ ta’ Abraham għall-bejjiegħa bl-imnut u l-ħafna kampanji fuq il-post li jsiru flimkien ma’ ħwienet individwali.
Is-suċċess huwa rifless ukoll fin-numru ta’ impjegati. Il-Grupp Abraham kien kapaċi joħloq impjiegi addizzjonali fil-faċilitajiet ta 'produzzjoni tiegħu u jimpjega 55 impjegat ġdid mal-500 ta' qabel jew aktar.
55 impjegat addizzjonali mikrija
“Mingħajr ma niġri wara s-sussidji,” kif enfasizza Jürgen Abraham. L-investiment ta’ 2003 miljun ewro li sar fl-7,5 huwa wkoll rappreżentattiv tat-tkabbir permezz tar-riżorsi tagħna stess. Abraham investa madwar 10 miljun fl-iżvilupp ulterjuri tan-negozju matul l-aħħar 40 snin. Anke jekk l-aħwa Abraham ma setgħux jipprovdu xi ċifri dwar l-iżvilupp tal-qligħ, tal-inqas qalulhom li l-proporzjon tal-ekwità tal-kumpanija kien ta’ 40% tal-assi totali u li l-investimenti ppjanati ta’ 3,5 miljun ewro oħra għall-2004 kienu koperti bil-cash flow.
Wara bosta snin ta 'tkabbir tal-bejgħ b'żewġ ċifri, Abraham jiddeskrivi l-2004 bħala sena ta' konsolidazzjoni bi tkabbir moderat tal-bejgħ ta '3 sa 5%.
Riżultati brillanti fil-verifiki tal-kwalità.
Mhux l-inqas grazzi għall-ġestjoni tal-kwalità ambizzjuża, il-pożizzjoni ewlenija tal-fornitur ta 'firxa sħiħa fil-perżut nej ġiet estiża aktar.
L-implimentazzjoni ta' miżuri ta' assigurazzjoni tal-kwalità qed taqbad dejjem aktar fil-kompetizzjoni
fil-piż. Il-Grupp Abraham jiddi hawn b'riżultati eċċellenti: siġill QS fl-2002 għall-erba' kumpaniji Ġermaniżi. Aktar ċertifikazzjonijiet għaddew bl-ogħla marki fl-2003. Fl-2003 ukoll awditjar taċ-ċertifikazzjoni tal-IFS (Istandard Internazzjonali tal-Ikel) bl-ogħla klassifikazzjoni "Livell Għoli" u għalhekk premju għall-ġestjoni tal-kwalità fil-ħames impjanti tal-grupp inkluż l-impjant il-ġdid ta' Recogne fl-Ardennes .
Fl-istqarrija tagħhom, l-awdituri kkonfermaw espressament li l-kundizzjoni teknika, il-ġestjoni tal-kwalità, id-dokumentazzjoni u l-istatus tal-iġjene kienu ta’ livell għoli ħafna.
F'dan il-kuntest, ta' min isemmi li fl-2003 l-Abraham Group irnexxielu għal darb'oħra jikseb il-permess tal-Istati Uniti għall-importazzjoni ta' prodotti tal-perżut nej, li ngħata skont kriterji ta' ttestjar estremament stretti.
Fil-kumpanija, dawn ir-riżultati huma meqjusa bħala prova ta 'prestazzjoni speċjali - speċjalment fl-isfond tal-importanza dejjem tikber tas-swieq tal-esportazzjoni u t-talbiet dejjem jiżdiedu tal-kummerċ - speċjalment fin-negozju internazzjonali.
Pass ieħor 'il quddiem fil-kontroll tal-kwalità.
Mill-bidu tal-2004 u wara l-approvazzjoni xierqa mill-awtoritajiet responsabbli, il-kumpanija kellha l-laboratorju mikrobijoloġiku tagħha stess. Il-kontrolli tal-materja prima li deħlin u l-kontrolli tal-prodott jew tal-proċess intermedji jitwettqu hawn. B’dan il-pass, Abraham kiseb aktar veloċità u flessibilità u dan ifisser ukoll livell addizzjonali ta’ sigurtà. Se jkomplu jintużaw ukoll kontrolli esterni minn esperti magħrufa sew.
|
| L-ispezzjoni tal-merkanzija li tidħol f'Abraham Immaġni: Abraham |
Minbarra l-analiżijiet fiżiċi-kimiċi u mikrobijoloġiċi fil-laboratorju, inkluż il-kontenut tal-melħ u l-ilma jew il-valur tal-pH, il-kontroll fuq il-linji tal-ippakkjar huwa importanti. Dawn li ġejjin huma mmonitorjati hawn: valuri bħall-kontenut ta 'ossiġnu residwu, il-leġġibbiltà tal-kodiċi EAN jew il-kompletezza tad-dejta tat-traċċabilità.
Sistema ta' traċċabilità kompjuterizzata.
L-istrumenti tat-traċċabilità jirrappreżentaw element speċjali ta 'sigurtà.Rolf Abraham: "Fil-każ ta' kwalunkwe ħsara, nistgħu naċċessaw il-lott rispettiv fiż-żewġ direzzjonijiet - lura lill-fornitur upstream sat-triq kollha lejn il-klijent fornut." Din it-traċċabilità tapplika għal unitajiet ta' 500 kg għal kull lott.
Kull prodott jingħata informazzjoni dwar il-lott f'forma kodifikata. Id-data determinata b'dan il-mod hija maħżuna fis-sistema ta 'ġestjoni tal-merkanzija. Kull lott huwa appoġġjat mill-kompjuter u jista 'jiġi traċċat lura għall-jum tal-ippakkjar u l-bidla rispettiva.
Bħall-kontenut, il-materjal tal-ippakkjar għandu jilħaq l-ogħla standards. Il-fornituri kollha tal-films huma meħtieġa jipprovdu evidenza ta 'sikurezza fil-forma ta' rapporti ta 'analiżi qabel ma jintużaw il-materjali tal-ippakkjar korrispondenti. It-testijiet japplikaw partikolarment għall-istruttura tal-films (kompożiti) adattati għall-oġġetti ppakkjati, id-densità tas-saff tal-barriera tal-ossiġnu, il-protezzjoni UV u r-reżistenza tad-dmugħ u l-impatt tal-ippakkjar.
Prodotti awtentiċi minn reġjuni tipiċi tal-perżut
Il-karatteristika pendenti tal-firxa Abraham hija l-awtentiċità tal-prodott.
Rolf Abraham jispjega l-filosofija korporattiva tal-ispeċjalista tal-perżut kif ġej: "Aħna nġibu prodotti reġjonali tipiċi fuq il-mejda tal-konsumatur. Il-prodotti tagħna huma manifatturati esklussivament lokalment, fiż-żona rispettiva tal-oriġini, bil-mod tradizzjonali hemmhekk. Fil-prinċipju, il-faċilitajiet ta 'produzzjoni tagħna huma minn fejn ġej il-prodott "Huwa d-dar. U dak huwa fejn ninvestu wkoll."
Prodotti b'oriġini protetta huma partikolarment apprezzati mill-konsumaturi. Abraham jista' jirreferi għal tliet denominazzjonijiet ta' oriġini protetti, jiġifieri għal: perżut ta' Ammerland, perżut tal-Foresti s-Sewda u perżut tal-qalba ta' Ardennes (Jambon d'Ardenne) mill-Belġju.
Coaching għall-bejgħ tal-perżut nej.
Minbarra l-attivitajiet fil-punt tal-bejgħ, il-bejgħ huwa appoġġat mill-korsijiet ta' taħriġ interni għall-impjegati tal-imsieħba kummerċjali. Dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-perżut nej - produzzjoni, karatteristiċi, użi possibbli, argumenti tal-bejgħ - huwa mgħallem hawn fil-korsijiet ta 'taħriġ.
Il-maniġer tal-bejgħ Heiner Zajonc jgħid: "Bħala l-mexxej tas-suq u tal-kwalità fis-settur tal-perżut mhux ipproċessat, naraw lilna nfusna bħala li għandna obbligu speċjali ħafna li ngħaddu l-għarfien speċjalizzat tagħna. Dan jipprovdi appoġġ siewi għall-counter sales. Dan huwa dak li aħna - flimkien mal-imsieħba tagħna - il-kwalità tal-prodott u dovuti lill-konsumatur”.
Prossimità tal-klijent - twitti t-triq għall-innovazzjonijiet.
B'offerti ġodda inklużi fil-programm, Abraham qed jilħaq dejjem aktar il-ħtiġijiet kemm tal-bejjiegħa bl-imnut kif ukoll tal-konsumaturi. Il-bejjiegħ bl-imnut ta 'firxa sħiħa juri l-imġiba tas-suq orjentata lejn il-klijent u l-kompetenza tal-firxa tal-prodotti ma', fost affarijiet oħra, il-prodott ta 'tendenza l-ġdid Abraham "Tgawdija tad-dawl" bi tlieta fil-mija biss ta' xaħam. Il-prodott huwa maqtugħ mill-qoxra ta 'fuq b'livell baxx ta' xaħam - mingħajr tarf tax-xaħam.
Sabiex ikunu jistgħu jesperjenzaw ix-xewqat tal-klijenti kemm jista' jkun mill-qrib, il-konsumaturi huma mistiedna regolarment għal tidwiq u diskussjonijiet. L-avvenimenti jagħtu kontribut sinifikanti biex ikunu jistgħu jadattaw għal xejriet emerġenti.
Kultura dominanti ta' daqs medju bħala fattur determinanti.
"Il-konsistenza tas-suċċess tan-negozju tagħna hija bbażata mhux l-inqas fuq is-superjorità ta 'prinċipju ta' gwida intraprenditorjali, li huwa kkaratterizzat minn ġerarkija fissa, proċessi qosra ta 'teħid ta' deċiżjonijiet, prossimità tal-klijenti, veloċità u flessibilità," jgħid Jürgen Abraham. L-istrutturi fil-kumpanija ġew kontinwament adattati għar-rekwiżiti tas-suq u mirquma għall-effiċjenza. Dak li għandu jiġi enfasizzat fuq kollox huwa l-livell għoli ta’ motivazzjoni u kwalifiki tal-impjegati. Ir-responsabbiltà korporattiva tinġarr mis-sidien. Dan jirrappreżenta impenn ċar għall-prinċipji tal-kultura korporattiva ta' daqs medju. Minkejja t-tkabbir kollu, nibqgħu leali għal dawn il-prinċipji.
Sors: Hamburg [ Thomas Proeller ]
