L-industrija tal-ikel Olandiża tiggarantixxi s-sikurezza tal-materja prima għall-għalf tal-annimali

Il-produtturi tal-ikel li jridu jbigħu l-prodotti sekondarji tagħhom lill-industrija tal-għalf Olandiża għandhom jinkludu wkoll dawn il-prodotti fl-assigurazzjoni tal-kwalità tagħhom. Dan huwa wieħed mir-rekwiżiti tal-kodiċi Olandiż ta' Prattika Tajba ta' Manifattura (GMP+) għall-użu ta' prodotti sekondarji bħala materja prima għall-għalf tal-annimali. Dan ir-rekwiżit jiżgura wkoll b'mod effettiv il-kwalità tal-prodotti sekondarji.

Il-produzzjoni tal-għalf tal-annimali ssir fl-Olanda skont il-kodiċi tal-Prattika Tajba tal-Manifattura (GMP+). Il-kundizzjonijiet tal-produzzjoni iġeniċi huma wieħed mill-ewwel rekwiżiti. Naturalment, dan japplika wkoll għall-produzzjoni tal-materja prima għall-industrija tal-għalf tal-annimali.

Nebenprodukte aus der Lebensmittelindustrie können ebenfalls als Grundstoff für Tierfutter eingesetzt werden. Bekannte Beispiele dafür sind unter anderem Biertreber aus der Brauindustrie und Zuckerrübenschnitzel aus der Zuckerindustrie. Die Voraussetzung für den Gebrauch als Grundstoff für Tierfutter ist aber, dass die Produkte sicher sind und hygienisch behandelt wurden.

Natürlich wird in der Lebensmittelindustrie nicht nach dem GMP+-Kode des Tierfuttersektors gearbeitet, sondern mit eigenen auf HACCP basierenden Hygienekodes. Wenn diese Hygienekodes auch Vorgaben für die Qualitätssicherung der Nebenprodukte enthalten und darüber hinaus die Kontrollen bestimmte Anforderungen erfüllen, können diese Kodes für die Lieferung von Tierfuttergrundstoffen an GMP+-Tierfutterbetriebe anerkannt werden. Für diese Anerkennung hat die Wirtschaftsgruppe Tierfutter die Anforderungen im Protokoll zur Annahme des niederländischen Hygienekodes für Lebensmittelbereiche festgelegt.

Das Protokoll beschreibt das Verfahren, mit dem der Eigentümer eines Hygienekodes (z. B. eine Branchenorganisation) diesen Kode nach den Maßgaben der GMP+-Regelungen für den Tierfuttersektor anerkennen lassen kann.  Das Protokoll gilt nicht für die direkte Lieferung von Grundstoffen an Viehhalter. In diesem Fall müssen die Betriebe eine gesonderte GMP+-Anerkennung bei der Wirtschaftsgruppe Tierfutter beantragen.

Weitere Informationen über das Protokoll zur Annahme des niederländischen Hygienekodes für Lebensmittelbereiche ist bei der Wirtschaftsgruppe Tierfutter unter www.pdv.nl disponibbli.

Quelle: Wirtschaftsgruppe Tierfutter

Sors: Dusseldorf [ dmb ]