Supplementen voorkomen hartziekten niet
Degenen die hart- en vaatziekten willen voorkomen, voorzien hun lichaam idealiter van veel natuurlijke voedingsstoffen uit plantaardig voedsel. De meeste voedingssupplementen die vitamines en mineralen bevatten, hebben geen detecteerbaar effect, volgens een recent metastatisch onderzoek. De enige uitzondering waren foliumzuurpreparaten, waarvan de inname het risico op een beroerte zou moeten verminderen.
Volgens een representatieve enquête in opdracht van consumentencentra gelooft 51 procent van de respondenten dat voedingssupplementen een "zeer gunstig" tot "gunstiger" effect hebben op de gezondheid. Van degenen die ze nemen, verwacht zelfs 83 procent dit. In een collaboratieve studie hebben Canadese wetenschappers de vraag gesteld of pillen en capsules hart- en vaatziekten kunnen voorkomen of ondersteunen. Daartoe hebben ze 179 gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken naar het gebruik van vitamines en mineralen onder de loep genomen.
De analyse toonde aan dat veelgebruikte voedingssupplementen zoals multivitaminesupplementen, vitamine D, calcium en vitamine C geen duidelijk voordeel hebben voor de preventie van hart- en vaatziekten, hartaanvallen of beroertes. De totale mortaliteit kon niet positief worden beïnvloed door de intake, kan worden gelezen in het tijdschrift "Journal of the American College of Cardiology". Foliumzuur en B-vitaminesupplementen alleen konden het risico op een beroerte tot 20 procent verminderen in een onderzoek uit China.
De auteurs zijn van mening dat eventuele voordelen van het nemen van supplementen moeten worden afgewogen tegen mogelijke risico's. Langetermijnstudies zijn nodig om de gegevens te verbeteren en het effect van de voorbereidingen beter te begrijpen en te evalueren. Het feit blijft dat Duitsland geen vitamine of mineraal Mangelland is. "Gewoonlijk is een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet voldoende om te voldoen aan de behoefte aan micronutriënten zoals vitaminen en mineralen", legt voedingsdeskundige Harald Seitz van het Duitse Federale Centrum voor Voeding uit. "Voor gezonde mensen zijn voedingssupplementen gewoon overbodig."
Heike Kreutz, www.bzfe.de
