Voedingsrapport: "Biologische, GMO-vrije, juiste veehouderij
Berlijn, 09.01.2019. Het voedingsrapport 2019 van het federale ministerie van Voedsel en Landbouw becommentarieerde de directeur van de Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig:
"Uit het voedingsrapport blijkt dat burgers al veel verder zijn dan politici soms willen toegeven. de Organische zeehond is het belangrijkste voedselkwaliteitslabel voor mensen, Omdat de burgers veel belang hechten aan milieuvriendelijke productie of GMO-vrij, als het gaat om hun voedsel. De Duitsers zijn ook bereid minder vlees te eten, zodat in de toekomst alle mensen over de hele wereld vol zitten. Dit werkt automatisch met de consumptie van biologisch vlees van minder maar betere kwaliteit.
De wensen van de burgers betekenen een duidelijke opdracht aan de federale minister van landbouw, Julia Klöckner: het doel van 20% biologische landbouw uit het regeerakkoord moet ambitieus worden geïmplementeerd.
Een van de aandachtspunten van het rapport is out-of-home-catering. Hier is het uitzicht waard aan Denemarken. Met intelligente concepten, kinderdagverblijven, scholen, kantines of bejaardentehuizen serveren ze al heerlijke, gezonde voeding met een organisch aandeel 90% - en dit zonder aanzienlijke kostenstijgingen. Met vers gekookt voedsel dat minder vlees bevat, bereikt onze Noorse buur ook beter de gebruikelijke dieetaanbevelingen.
Met de resultaten van het voedingsrapport zou de federale minister Julia Klöckner de beste voorwaarden hebben voor een uitgebreid, modern voedingsbeleid dat rekening houdt met de eisen van mens, dier en milieu. De biologische sector helpt u graag met de ervaring en expertise van biologische bedrijven van 40.000. "
Duitsland, hoe het eet - het BMEL voedingsrapport 2019 "vindt u online..
