Zomereditie "Compass Nutrition"
Beschermt vitamine C u tegen verkoudheid? Verhogen eieren cholesterol? Zijn suikers, vetten en zout over het algemeen schadelijk? Veel mensen weten soms niet wat ze moeten eten en drinken en welke informatie correct is. "Iedereen praat graag over voeding. We eten en drinken tenslotte allemaal. Maar bijna elke dag verschijnen er talloze, vaak tegenstrijdige rapporten over de mogelijke effecten van onze voeding op de gezondheid, "zei Julia Klöckner, de federale minister van Voedsel en Landbouw, in de huidige uitgave. "Kompasvoeding".
Het tijdschrift getiteld "Nutrition Myths Uncovered - Explored or Invented?" Helpt te begrijpen wat er achter de mythen en trends schuilgaat. Met veel praktische tips laat het zien hoe op wetenschap gebaseerde voedingskennis in het dagelijks leven kan worden geïmplementeerd. Bijvoorbeeld hoe u de juiste hoeveelheid suiker, vet en zout vindt. Of waarom het niet verstandig of niet gezonder is om in het algemeen af te zien van graan of zuivelproducten. In het interview Dr. Margareta Büning-Fesel, hoofd van het Federaal Centrum voor Voeding: "Voedseltrends zijn misschien zo populair omdat ze duidelijke regels hebben. Mensen moeten gewoon kiezen tussen een beperkt aanbod en beslissingen worden van hen genomen. We moeten meer naar ons eigen lichaam luisteren en nadenken over wat we leuk vinden en echt goed doen. "
De uitgever van het tijdschrift "Compass Nutrition" gericht aan consumenten is het federale ministerie van voedsel en landbouw. Kurzmagazin wordt drie keer per jaar uitgegeven door het Federaal Voedingscentrum. Alle problemen zijn te vinden als toegankelijke PDF-bestanden om te downloaden http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung, U kunt de gedrukte versie van het magazine gratis bestellen: stuur een e-mail met uw adres Dit e-mail adres is beschermd tegen spambots Om weer te geven JavaScript moet ingeschakeld zijn! en geef aan hoeveel exemplaren u per nummer wilt ontvangen.
