AVO biedt worstjes op basis van het mediterrane model
De smaakexperts van Belm verrijken de komende barbecue-zomer met nieuwe braadworstcreaties van de premiumklasse. De chorizo is gebaseerd op het Spaanse origineel met de typische rode paprikakleuring en een navenant scherpe toon. Het wordt pittig en pittig op basis van de Cucina Italiana met salsiccia, een typische grove braadworst met een venkel-anijs-paprikatoon, die kan worden gemaakt van zowel varkensvlees als kalfsvlees. De Merguez wacht op u met Frans-Afrikaanse flair. Oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Afrika, werd deze hete, pittige specialiteit met paprika's, chili en komijn populair in Frankrijk voordat hij de toonbank in dit land veroverde.
Alle soorten premiums kunnen na het grillen verschillend worden geserveerd. De Fransen houden van merguez in een soort hotdog in brood, de salsiccia kan ook een soep in plakjes verfijnen en de chorizokruiden hartige salades of zelfs stoofschotels.
AVO levert ook rundvleesworsten met typische rooksmaken, te beginnen met de rubs van de Amerikaanse BBQ. Je kunt kiezen tussen Smokey Rub en Hot Smokey Rub. Het zwartgerijpte pepermengsel voor premium braadworst, op basis van zeezout gefermenteerde peper, biedt een bijzondere verfijning. En als je geen genoeg kunt krijgen van fijne worstjes, dan kun je een kalfsworst gebruiken die verfijnd is met truffels.
