Bizerba: Een compleet portfolio voor alle behoeften

Van 21 tot 23 oktober presenteert Bizerba dit jaar op de SÜFFA in hal 7, stand A30 van Messe Stuttgart onder het motto “Shape your future. Vandaag” een krachtig portfolio. Tot de hoogtepunten behoren drie nieuwe apparaattypes alleen al op het gebied van de zaagtechnologie: de instapversie VSV, de automatische versies van de VSP-serie en de MBP-bottenzaag. Maar ook de nieuwste weegtechnologie wordt niet verwaarloosd: met twee winkelweegschalen uit de Q1-serie en de toonbankweegschaal K3 800 presenteert Bizerba zijn huidige vlaggenschepen op dit gebied - evenals zijn mobielvriendelijke softwareoplossingen voor de detailhandel. 

Een compleet portfolio voor alle behoeften
De eisen die aan levensmiddelenbedrijven worden gesteld, worden steeds diverser. Er is minder ruimte dan ooit voor compromissen, vooral als het gaat om kwaliteit en versheid. Daarom presenteert Bizerba dit jaar op de SÜFFA zijn hoogwaardige assortiment snijmachines voor alle toepassingsgebieden in de slagerij - van de instapversie tot de automatische snijmachine met transportband, met de hoogste prestatienormen. hygiëne en flexibiliteit. 

Voor het eerst wordt de nieuwe VSV-snijmachine meegeleverd, die speciaal is ontworpen als apparaat met de nadruk op basisfuncties. Daarnaast presenteert Bizerba maar liefst vier apparaten uit de beproefde VSP-serie als het gaat om verticale snijmachines: elk in een standaarduitvoering met een mes met een diameter van 330 millimeter en in de compacte versie met een diameter van 280 millimeter en een beperkt aantal opties voor werkomgevingen met beperkte ruimte. Met de twee uitlopers VSP A (halfautomatisch) en VSP F (volautomatisch) heeft het geïnteresseerde publiek ook de mogelijkheid om een ​​kijkje te nemen naar de nieuwe geautomatiseerde varianten van de VSP, die voorheen alleen handmatig werkten en die in de toekomst volgen. traditie van de beproefde verticale snijmachines VS12 A en VS12 D.

Gemakkelijk te gebruiken, hoogste normen
De apparaten uit de VSP-serie werken niet alleen zeer effectief, maar ook efficiënt: de energiebesparende motoren gebruiken energie met emotie^®Technologie gebruikt slechts zoveel stroom als je nodig hebt om de stekken te verwerken. Ook het ontwerp van de VSP, met de machinebehuizing van geanodiseerd aluminium, is ontworpen voor de hoogste hygiënenormen en bijzonder eenvoudige bediening. Met hun universele wagens blijken de apparaten uit de VSP-serie het middel bij uitstek voor de verwerking van kleine en middelgrote artikelen. Bovendien kan de machine snel en grondig worden gereinigd dankzij de gereedschapsloze demontage van de vaatwasmachinebestendige Ceraclean-componenten - essentieel om zelfs aan de strengste reinheidseisen te voldoen.

Voor ambachtelijke bedrijven met de hoogste eisen toont Bizerba bovendien de volautomatische verticale snijmachine VSI FT met transportband en aangesloten strokensnijder ICP. Het apparaat is ideaal voor lijnoplossingen in combinatie met andere snijmachines, maar ook voor verpakkingsmachines, interleavers en traydispensers voor middelgrote productieaantallen - zelfs als de ruimte beperkt is. Dankzij de beschermingsklasse IPx5 is de VSI bovendien beschermd tegen slangwater en kan daardoor dankzij de speciale behuizingsvorm eenvoudig en residuvrij worden gereinigd. De snijmachine biedt daarom precisie en snijden tot het meest nauwkeurige doelgewicht, zelfs bij hogere doorvoervolumes. Het gepresenteerde portfolio wordt gecompleteerd met de MBP-vlees- en bottenzaag, die ook voor het eerst op SÜFFA wordt gepresenteerd.

Winkelweegschalen voor handwerk
Bizerba zal ook digitale winkelschaaloplossingen voor de handel tonen. Het hoogtepunt op dit gebied is de toonbankweegschaal K3 800 in combinatie met de pre-order-app MyOrder en de digitale voucher-oplossing VoucherSystem. De intuïtieve gebruikersinterface met capacitieve multi-touch-technologie maakt het gebruik eenvoudiger voor zowel de operator als de klant. Ook het gebruik van software van derden is zonder problemen mogelijk. De cameragebaseerde versheidscontrole maakt bovendien automatische prijsverlagingen mogelijk. Gecombineerd met een kassalade wordt de K3 800 toonbankweegschaal een technologisch geavanceerde en efficiënte kassaoplossing. Op SÜFFA wordt het apparaat getoond in combinatie met het Glory CI-10 geldrecyclingsysteem.

De innovatieve winkelweegschalen uit de Q1-serie zijn ideaal voor verkoop, zelfbediening en prijsetikettering - en Bizerba toont op SÜFFA twee apparaten uit de serie: de bureauweegschaal Q1 100 en de toonbankweegschaal Q1 800. Met hun grote touchscreen met intuïtieve interface bieden de Q1-weegschalen een ideale gebruikerservaring voor personeel en klanten. Het modulaire hardware- en softwareconcept van de Q1-serie biedt een schat aan mogelijkheden voor een grote verscheidenheid aan toepassingen. Printers en displays kunnen via plug & play snel en eenvoudig worden uitgewisseld. Dankzij de veerkrachtige metalen scharnieren en de gebruikte linerless snijtechnologie maakt de Q1-printer indruk met zijn robuustheid en lange levensduur: 500.000 sneden zijn mogelijk zonder de noodzaak om snijgerelateerde componenten te vervangen.

Tot het getoonde portfolio behoort ook de toonbankweegschaal KH II 800 Pro, die alle functies biedt die een hedendaagse verstoonbank moet bieden: wegen aan de toonbank en in de zelfbedieningsruimte, prijsetikettering en voorverpakking, evenals kassawerkzaamheden, maar ook de weergave van multimedia-inhoud, bijvoorbeeld voor cross-selling of prijspromoties.

Retailsoftware voor mobiel gebruik
Op softwaregebied biedt Bizerba bezoekers ook de mogelijkheid om op twee werkstations de nieuwste versie van het krachtige merchandise-managementsysteem CWS2 uit de eerste hand te ervaren, dat op de Bizerba-stand als totaaloplossing in combinatie met de GLPmaxx 80-labelprinter zal worden gedemonstreerd. voor prijsetikettering en goederenbeheer. 

CWS2 is ontworpen voor slagerijen, bakkerijen, supermarkten, delicatessenwinkels, biologische winkels en boerderijwinkels. De software ondersteunt de inkoop van de bestelling, het registreren van goederenontvangsten, het afstemmen van facturen, de leveringsactiviteiten inclusief het maken van aanbiedingen, vereisten en picklijsten en leveringsbonnen voor facturen en open artikelbeheer - met de CWSApp ook via mobiele apparaten en op verschillende platforms met een verscheidenheid aan modules. Goederen bestellen in filialen, maar ook bij leveranciers en klanten, is flexibel mogelijk. De app maakt het ook mogelijk inventarisaties uit te voeren met handmatig aangeleverde input, zoals een scanner of mobiele camera, zelfs met meerdere mensen tegelijk. Ook kan de app actief notificaties versturen, zodat er geen informatie verloren gaat.

Over Bizerba:
Bizerba is een van 's werelds toonaangevende leveranciers van precisieproducten en geïntegreerde oplossingen voor alles wat te maken heeft met snijden, verwerken, wegen, testen, orderverzamelen, labelen en betalen. Als innovatief bedrijf werkt de Bizerba Group voortdurend aan de digitalisering, automatisering en netwerking van zijn producten en diensten. 
Bizerba biedt zijn klanten uit de handel, handel, industrie en logistiek onder het motto "Unieke oplossingen voor unieke mensen" met complete state-of-the-art oplossingen een grotere toegevoegde waarde - van hardware en software tot app- en cloudoplossingen.

Bizerba werd opgericht in Balingen / Baden-Württemberg in 1866 en is nu een van de topspelers in 120 landen met zijn portfolio van oplossingen. Het familiebedrijf van de vijfde generatie heeft wereldwijd ongeveer 4.500 mensen in dienst en heeft productievestigingen in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Spanje, China en de VS. Daarnaast onderhoudt de bedrijvengroep een wereldwijd netwerk van verkoop- en servicevestigingen. 

Meer informatie over Bizerba vindt u op: www.bizerba.com