Onderzoek: Beste toegangsvoorwaarden in de voedingsindustrie

Een hoog startsalaris biedt een solide basis om in de loop van je carrière in het algemeen meer te verdienen. Het is goed als u uw eigen kwalificaties kunt beoordelen en kunt omgaan met de gebruikelijke salarissen in de functie waarnaar u streeft. Want het is enerzijds belangrijk om jezelf niet onder de waarde te verkopen en anderzijds je niet met buitensporige salarisverwachtingen uit de running te laten worden. Dit is de enige manier om van de eerste salarisonderhandeling een etappewinst te maken voor de start van de carrière. 

De huidige resultaten van foodjobs.de geven een gedetailleerd inzicht en tonen de verschillende startsalarissen in de voedingsindustrie volgens de kwalificaties van de aanvragers, branche, functiegebied, bedrijfsgrootte en regio. Foodjobs.de voert de online enquête al zes jaar uit en is tot nu toe beantwoord door 3.777 jonge professionals (juni 2015 tot augustus 2020). Het gemiddelde salaris voor young professionals is licht gestegen ten opzichte van vorig jaar (€ 38.400) en bedraagt ​​momenteel € 39.000 inclusief kerst- en vakantiebonussen. Naast het salaris stijgt de tevredenheid verder: 75% van de young professionals geeft aan tevreden of zeer tevreden te zijn over het salaris. Vooral wat betreft de toegangsvoorwaarden is er goed nieuws: de voorwaarden voor young professionals zijn momenteel de beste, aangezien bijna alle afgestudeerden onmiddellijk (47%) of binnen de eerste zes maanden (45%) van hun studie een baan vinden. 

Een positieve trend is te zien bij het vergelijken van de seksen. De loonkloof tussen mannen en vrouwen, waarover in de politiek en de media hevig wordt gedebatteerd, lijkt ook steeds meer te worden opgepakt door bedrijven in de voedingsindustrie. Het verschil in salarissen tussen mannen en vrouwen in de voedingsindustrie is gedaald van 10% vorig jaar naar 8%. 
“Over het algemeen hebben sollicitanten nu meer vertrouwen in de salarisonderhandelingen. Nog maar vijf jaar geleden ging 29% naar huis met een startsalaris van minder dan € 30.000. Tegenwoordig is slechts 13% betrokken bij zo'n laag salaris ”, zegt Bianca Burmester, directeur foodjobs.

En er gebeurt ook iets in de sectoren: The vleesindustrie, dat in voorgaande jaren op de voorgrond kwam in termen van instapsalarissen, heeft zich opgewerkt tot € 37.100, waarmee zowel de bakkerij als de groente- en fruitsector worden ingehaald. Dit jaar is de melk- en zuivelindustrie weer koploper met een bovengemiddeld startsalaris van € 41.000. Als we kijken naar de functionele gebieden, wordt het duidelijk dat technologie en verkoop bovenaan de ranglijst blijven staan, gevolgd door logistiek / SCM. Vooral op technologisch gebied kunnen beginners zich verheugen op een bovengemiddeld salaris van € 43.200. Kwaliteitsmanagement en kwaliteitszorg bezetten wederom de laatste plaats met een ondergemiddeld salaris van € 36.400.

Een verandering van locatie kan lonen voor een hoger salaris: in een vergelijking van de regio's staat Hessen op de eerste plaats met een gemiddeld bruto jaarsalaris van € 42.000, gevolgd door Baden-Württemberg met € 40.950. Vooral Berlijn / Brandenburg is gestegen: hier stijgt het gemiddelde salaris van € 33.800 naar € 36.000. 

Het onderzoek biedt uitstekende ondersteuning om jezelf realistisch te beoordelen en zo zelfverzekerder over te komen in het interview. Maar het is algemeen bekend dat geld niet alles is om een ​​gelukkige baan te beginnen. Het is aan iedereen om zijn eigen waarden te vergelijken met die van het bedrijf. Er moet ook rekening worden gehouden met de gewenste werktijden, het aantal vakantiedagen en een collegiale werksfeer. Maar bovenal zorgt een werkomgeving met voldoende afwisseling, uitdaging en motivatie voor levenslang plezier op het werk.

Meer informatie over de studie "Startsalaris in de voedingsindustrie 2020" en de downloads vind je op: 
https://www.foodjobs.de/einstiegsgehalt-in-der-lebensmittelbranche