VDF: Martin Müller volgt Heinrich Manten op
De Vereniging van de Vleesindustrie (VDF) heeft tijdens haar jaarlijkse bijeenkomst in Hamburg Martin Müller uit Birkenfeld in Baden-Württemberg gekozen als nieuwe CEO. De managing partner van Müller Fleisch zal begin 2024 zijn nieuwe functie als opvolger van Heiner Manten opnemen. De huidige voorzitter, Heiner Manten, zal zijn bedrijf, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, aan het einde van het jaar verlaten en zal ook zijn erefunctie neerleggen. Aan de zijde van Martin Müller zal Steffen Reiter de leiding van de vereniging overnemen van Dr. Heike Harstick overnemen. dr Harstick verlaat de VDF eind dit jaar na 25 jaar als CEO van de VDF. "Ik kan deze stap met een zuiver geweten zetten, want mijn opvolger in Steffen Reiter is uitstekend gevuld", aldus dr. Harstick over haar beslissing om met pensioen te gaan. Er komt dus geen pauze, maar een naadloze overgang die al in gang is gezet. Reiter is momenteel woordvoerder van het branche-initiatief Focus Meat en directeur van de exportorganisatie German Meat.
Aan het einde van de VDF-verenigingsconferentie riep Martin Müller de federale regering op om veehouderijwetten goed te keuren die het dierenwelzijn daadwerkelijk bevorderen en niet het tegenovergestelde effect hebben. "Federaal minister Cem Özdemir verkoopt zijn concept als een grote stap naar de toekomst, maar het zijn maar kleine stappen. Er zou een geïntegreerde toeslag nodig zijn geweest om een echte stap voorwaarts te maken en de veehouderij opnieuw af te stemmen op de eisen van dierenwelzijn, duurzaamheid en klimaatbescherming", aldus Müller. De financieringsbedragen die de komende jaren moeten worden gebruikt om de ombouw te bekostigen, zijn veel te klein. Müller: "Dit is pure klantenpolitiek en gaat voorbij aan de economische realiteit van de veehouderij in Duitsland."
De toekomstige VDF-topman bekritiseerde het beleid van de federale regering, die met haar ontoereikende financieringsbeleid de voedselproductie in Duitsland en een industrie met meer dan 150.000 banen in gevaar brengt.
Müller: "Als ik dat vergelijk met de miljarden die aan staatssubsidies vloeien voor een enkele staalfabriek in Duisburg met 2.000 banen voor de transformatie van cokeskolen naar groene waterstof, dan vraag ik me echt af of mensen gezond moeten eten met voedings- rijk voedsel doet er niet toe voor de heersers? Een stuk staal kun je niet eten."
Müllers bestuurscollega dr. Gereon Schulze Althoff bekritiseerde de voedingsstrategie van de federale overheid. “Een voedingsstrategie van de federale overheid zou zich moeten beperken tot aanbevelingen en niet tot doel hebben het eetgedrag van de bevolking met overheidsmaatregelen te sturen.” Het is de vraag of, zeker in tijden van crisis, aan de voedingsbehoefte kan worden voldaan bij een voornamelijk plantaardig dieet en seizoensgebonden kunnen regionale gerechten worden gedekt. Zeker omdat de aanvoer van de Duitse bevolking met groenten, fruit, noten en peulvruchten vooral uit import komt. "Bovendien omvatten de eetgewoonten van meer dan 90% van de bevolking vlees en andere dierlijke producten", zei Dr. Schultz Althoff.
In Duitsland wordt geen varken gehouden voor de export, benadrukte VDF-bestuurslid Hubert Kelliger in zijn verklaring aan het einde van de conferentie. “Het is waar dat we in Duitsland bijna 100 procent van een dier recyclen. Landelijk wordt echter maar een beperkt deel geconsumeerd, de zogenaamde edele stukken. Het andere deel z. B. een varken wordt in andere delen van de wereld als een delicatesse beschouwd. Door Duits vlees naar deze landen te exporteren, zorgen we ervoor dat een belangrijk levensmiddel in zijn geheel wordt gebruikt.” Aan de andere kant is het binnenlandse aanbod van premium onderdelen niet eens voldoende voor de binnenlandse vraag. Al jaren wordt 25 tot 28% van het binnenlands verbruik regelmatig geïmporteerd.
Kelliger eiste dat bondskanselier Scholz en federaal minister Özdemir de deur naar China openden. “China is bereid met Duitsland te onderhandelen over regelgeving zoals regionalisering. We hebben duidelijke aanwijzingen dat China, vooral in de gespannen mondiale politieke situatie tussen de blokken, probeert economisch contact met Duitsland te onderhouden. Ze willen niet losgekoppeld worden van Europa. Het is nu tijd voor de federale regering om de komende discussieformats te gebruiken en een overeenkomst met Peking te bevorderen die vleesleveringen van Duitsland naar China weer mogelijk maakt.”
