Speciale prijzen voor twee jonge Tönnies-medewerkers
Rheda-Wiedenbrück, 8 november 2023 - Grote vreugde bij het Tönnies-team: twee jonge medewerkers van de voedselproducent uit Rheda-Wiedenbrück zijn op nationaal niveau erkend voor hun bijzondere opleidings- en studieprestaties. Caral Spitczok uit Brisinski was verheugd haar onderscheiding in Aken in ontvangst te nemen als onderdeel van de beste onderscheiding van de staat. Moritz Zimmermann ontving de Günter Fries-prijs.
Carla Spitczok uit Brisinski voltooide haar opleiding tot specialist in levensmiddelentechnologie bij Tönnies in Rheda met een bijzonder uitmuntende prestatie. Bij de staatsprijs in Noordrijn-Westfalen straalde ze van oor tot oor dankzij haar 100 procentpunten bij het praktijkexamen en haar eveneens zeer goede prestatie bij de mondelinge proef. Want dat maakte haar tot de beste stagiaire op haar vakgebied in heel Noordrijn-Westfalen.
“Ik ben ongelooflijk trots op haar prestatie”, benadrukt haar instructeur Michael Poker, die Carla’s carrière vanaf het begin nauw heeft begeleid. Carla's professionele plannen vereisten eigenlijk iets heel anders: "Ik wilde oorspronkelijk diergeneeskunde studeren en de opleiding tot specialist in voedingsmiddelentechnologie als springplank gebruiken", zegt Carla Spitczok van Brisinski. Dit plan gooide ze echter al snel overboord omdat ze direct onder de indruk was van het productieproces en de QA-laboratoriumruimte.
Ook over de uitmuntende prestatie van duaalstudent Moritz Zimmermann heeft het gezelschap alle reden om blij te zijn. Hij ontving de Günter Fries-prijs. De Ostwestfalen-Lippe University of Applied Sciences eert getalenteerde en betrokken jonge mensen in de voedingsindustrie voor bovengemiddelde master- en bachelorscripties van de afdeling Life Science Technologies van de universiteit. De 22-jarige ontving de prijs voor zijn bachelorscriptie over het verder verbeteren van de toch al hoge hygiëne- en kwaliteitsnormen in de slachtruimte van het bedrijf. Om dit te bereiken introduceerde en implementeerde hij samen met de universiteit het vacuüm-verzadigde stoombehandelingsproces.
Het werk maakte deel uit van de bacheloropleiding levensmiddelentechnologie die Moritz Zimmermann voltooide op de QM-afdeling van de voedselproducent in Rheda-Wiedenbrück. “We zijn erg blij dat Moritz erin is geslaagd een praktisch traject te implementeren. De beloning is de onderscheiding met de gerenommeerde Günter Fries”, zegt Michael Franz, die samen met Lea Strotkötter de studie en de bachelorscriptie aan bedrijfszijde nauw begeleidde.
Het mooiste: beide toptalenten blijven het familiebedrijf trouw. Carla Spitczok uit Brisinski is al begonnen aan haar duale studie op het gebied van voedingsmiddelentechnologie met aansluitend een specialisatie in de technologie van voedingsmiddelen op basis van eiwitten. Moritz Zimmermann rondt nu een stage af bij de Tönnies-dochter “Tillman's” met een focus op productie en projectmanagement. Jouw pad in Team Tönnies is nog lang niet voorbij.
