INTERGASTRA gaat niet door
Als degenen die verantwoordelijk waren voor INTERGASTRA, de toonaangevende vakbeurs voor de horeca, enkele weken geleden zeker waren dat de vakbeurs in februari volgend jaar zou kunnen plaatsvinden, ziet de situatie er nu anders uit: op dit moment staat INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 gepland voor plaatsvinden in februari zal waarschijnlijk niet worden goedgekeurd. De huidige coronaregeling van de deelstaat Baden-Württemberg (gepubliceerd op: www.baden-württemberg.de) verbiedt beurzen en tentoonstellingen vanaf 20 december 2021 in het momenteel geldende alarmniveau II.
“De algemene voorwaarden zijn gewijzigd”, legt Stefan Lohnert, directeur van Messe Stuttgart, uit. “Met betrekking tot de huidige Corona-situatie is de alom aanwezige, groeiende onzekerheid duidelijk merkbaar. De nieuwe Corona-verordening die vandaag van kracht wordt, heeft deze onzekerheid nog vergroot”. GELATISSIMO, de grootste ijsbeurs ten noorden van de Alpen, die parallel aan INTERGASTRA plaatsvindt, wordt ook getroffen. De populaire ijswedstrijd Grand Prix GELATISSIMO zal in 2022 opnieuw het aanspreekpunt zijn voor gelatieri en ijsprofessionals als onderdeel van Südback, de vakbeurs voor de bakkerij- en zoetwarenhandel, van 22 tot 25 oktober 2022.
Begin december had Messe Stuttgart er vertrouwen in dat ze de beurzen onder strikte veiligheidsmaatregelen zou kunnen houden. Samen met partners en exposanten was het doel om de branche een positieve kijk op het nieuwe jaar te geven. Het beursteam stond voortdurend in contact met exposanten en partners en besprak de mogelijkheden en kansen net zo intensief en transparant als de risico's en uitdagingen van het evenement. “De verwachting voor de bijeenkomst van de industrie in februari was geweldig. Met het huidige evenementenverbod kunnen we echter geen voldoende planningszekerheid garanderen”, aldus Lohnert. "Vanuit het huidige oogpunt is de kans groot dat INTERGASTRA in februari niet kan plaatsvinden."
Zowel de partners als de exposerende bedrijven steunen de beurs: “Voor veel van onze aangesloten bedrijven is een bezoek aan INTERGASTRA een heel bijzonder evenement: elke twee jaar ontdekken restaurateurs en hoteliers de nieuwste producten en trends en wisselen ze ideeën uit met collega's. We betreuren het ten zeerste dat INTERGASTRA in februari 2022 niet kan plaatsvinden”, benadrukt Fritz Engelhardt, voorzitter van de Hotel- en Restaurantvereniging DEHOGA Baden-Württemberg, de ideale sponsor van INTERGASTRA.
In lijn met het reguliere programma verwelkomen INTERGASTRA en haar partners van 3 tot 7 februari 2024 opnieuw de hele wereld van gastvrijheid in Stuttgart. Dan vinden voor de tweede keer parallel aan INTERGASTRA de IKA / Culinaire Olympische Spelen plaats. In 2020 namen chef-koks uit ongeveer 70 landen deel aan de grootste, oudste en kleurrijkste internationale culinaire kunsttentoonstelling. "Een uniek evenement dat we niet alleen willen herhalen, maar zelfs willen vergroten!" Enthousiast Stefan Lohnert.
INTERGASTRA zal in februari 2022 niet kunnen plaatsvinden. | Fotocredits: Landesmesse Stuttgart GmbH
