Duitsland blijft aantrekkelijk voor producenten

Duitsland blijft een over het algemeen aantrekkelijke locatie voor bedrijven in de agrovoedingssector. Dit is een van de belangrijkste bevindingen van een onderzoek door de Justus-Liebig-Universität Gießen namens de Heinz Lohmann Foundation. Van juni tot oktober ondervroeg 2017 234 in vier rondes om XNUMX-expertbeoordelingen van de vier industrieën te verzamelen Bakkerij-, bier-, zuivel- en pluimveehouderij. In de derde enquêteronde gaven de experts commentaar op de resultaten van een populatie-representatief online onderzoek onder 2.009-consumenten.

"Ondanks de hoge concurrentie en prijsdruk als gevolg van de concentratie in de handel en de sterke reguleringstendensen, neigen de experts uit de industrie om een ​​positief tot bevredigend beeld te schetsen van de locatie Duitsland", vat Prof. Dr. med samen. Rainer Kühl een gedeeltelijk resultaat samen. 86 procent van de experts in de bierindustrie en 64 procent van bakkerijproducten beoordelen de locatiekwaliteit van Duitsland als zeer goed of goed. Vertegenwoordigers van de zuivelindustrie en de pluimveesector classificeren Duitsland daarentegen als de locatie voor 67- of 75-percentages alleen als bevredigend of voldoende. De locatie Duitsland ontvangt overwegend (zeer) goede beoordelingen van de ondervraagde experts voor het imago van Duitse producten in het buitenland, de infrastructuur, het functioneren van voedselmonitoring en de pioniersrol met betrekking tot dier- en milieubeschermingswetten. Met betrekking tot de beschikbaarheid van stagiairs en geschoolde werknemers beoordelen de gesprekspartners de locatie kritisch. Bij het bevragen en beoordelen van het langetermijnconcurrentievermogen van Duitsland als locatie, ontstaat echter een heterogene mening. Hoewel het nog steeds grotendeels als goed wordt beschouwd in de sectoren bakkerij en bier, geldt het als "voldoende" in de zuivel- en levensmiddelenindustrie. De pluimvee-industrie is de slechtste beoordeling van het concurrentievermogen op lange termijn van de locatie Duitsland. Hier schatten bijna 40-percentages de competitiviteit alleen als "slecht / onvoldoende".

---> Naar de studie <---