Goud voor Kaufland-vleesproducten uit Neckarsulm
DLG - Kaufland Fleischwaren heeft nu een speciale prijs ontvangen in Berlijn: het Federale Ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL) heeft het bedrijf de Federal Honour Award in goud toegekend. Dr. Katharina Böttcher, ministerieel directeur van de federale minister van Voedsel en Landbouw, overgedragen samen met Dr. Diedrich Harms, vice-president van de DLG (Duitse landbouwmaatschappij), de hoogste onderscheiding in de voedingsindustrie. “Voor de 15e keer heeft Baden-Württemberg de Federal Honour Award ontvangen. Dit is een buitengewone prestatie die de speciale positie van Kaufland Fleischwaren als een leider in kwaliteit en plezier onderstreept, "benadrukte Dr. Harms bij de prijsuitreiking in het Meistersaal.
De Federal Honour Awards worden jaarlijks uitgereikt aan twaalf bedrijven in de Duitse vleesindustrie. Vorig jaar behaalden ze de beste resultaten in de uitgebreide experttests van de DLG-kwaliteitstests. De focus van de wetenschappelijke testmethode lag op de sensorische analyse van het voedingsmiddel, dat werd aangevuld met een controle van de aangifte en verpakking en productspecifieke laboratoriumtests.
"Met de Federal Honour Award richten we ons op de kwaliteit en prestaties van onze binnenlandse landbouw- en voedingsmiddelenindustrie. Ze zijn een uitdrukking van een hoog niveau van professionele vaardigheden. De federale prijswinnaars belichamen cultuur van plezier en consistent streven naar kwaliteit op een manier die ongeëvenaard is, ”prees Dr. Böttcher. "De plezierwaarde is een belangrijk kwaliteitsaspect van een voedingsmiddel dat het gevolg is van de afwezigheid van sensorische fouten en als een cultureel bezit moet worden teruggebracht in het publieke bewustzijn," zei Dr. Harms. “Omdat alleen door bewust te eten en van voedsel te genieten hun achting in het dagelijks leven weer kan worden verhoogd. De federale ere-prijswinnaars zijn voorbestemd om ambassadeurs te zijn voor de promotie van deze ontwikkeling. "
Foto: © Kaufland
