Verkoop- en kostenanalyse van de Duitse Butchers 'Association
Frankfurt am Main, 25 februari 2020. Gildebedrijven die willen deelnemen aan de huidige verkoop- en kostenanalyse van de Duitse Butchers 'Association hebben de mogelijkheid tot 30 april 2020. Aan de hand van de kerncijfers van de BWA worden de sterktes en zwaktes van het bedrijf uitgewerkt. De omzet en kosten worden niet vergeleken met het gemiddelde, maar per bedrijf worden individuele streefcijfers bepaald. Elk deelnemend bedrijf ontvangt een gedetailleerd maar gemakkelijk te begrijpen rapport. De cijfers van 2019 worden bekeken.
Daarnaast worden de belangrijkste kengetallen van elk bedrijf anoniem samengevat in een exploitatiekoststatistiek. Hierdoor kunnen de deelnemende slagers een directe vergelijking maken met vergelijkbaar gestructureerde bedrijven Een meer gedetailleerde uitleg evenals de bestelling en een vragenlijst zijn al ingesteld in het wachtwoordbeveiligde ledengebied. De benodigde documenten en verdere informatie kunnen ook rechtstreeks bij de Duitse Butchers 'Association in Frankfurt worden opgevraagd De contactpersoon bij de DFV is Martina Schreiner, tel. 069 / 63302-270, fax. 069 / 63302-120.
