Topkwaliteit alleen zonder nabewerking
Beierse rechter tegen economisch gebruik van Wurstbruch in kwaliteitsworstjes
De Beierse administratieve rechtbank (BayVGH) heeft twee arresten van de 12 uitgegeven. Maart 2013 oordeelde dat vlees en worst producten die werden vervaardigd met behulp van break goederen, ouderwets worst of verwerkt vlees, mag niet onder het benadrukken van indicaties, zoals "delicatessen en top kwaliteit" op de markt worden gebracht.De verzoekster in de procedure Az. 9 B 09.2135, een vlees-processor uit het Boven-Palts werd, door zijn beroep tegen een beslissing, was het verboden om de corresponderende vleesproducten geproduceerd onder dergelijke benadrukken noten in omloop, inferieur aan de administratieve rechtbank van Regensburg tot stand te brengen. Daarbij had Az. 9 B 09.2162 München administratieve rechtbank op verzoek van een locale vleesproducenten dat worsten, die worden geproduceerd door verdere verwerking van verhitte vlees gebroeid vastgesteld, worden aangewezen zonder misleiding van de consument als "hoge kwaliteit".