Niet elk ei heeft een stempel nodig

Aankoop blijft een kwestie van vertrouwen

Bij het op de markt brengen van eieren in de EU is nu een stempel met een producentencode vereist, die informatie geeft over het type houderij, het land van productie en exploitatie, maar er zijn uitzonderingen, vooral op het gebied van de producent: boeren die eieren produceren van hun eigen boerderij op de Wekelijkse markt of verkoop aan de voordeur hoeft niet te stempelen zolang de eieren onverpakt en ongesorteerd worden aangeboden. Deze uitzondering geldt voor verkopen op weekmarkten tot eind juni 2005, waarna ook daar een algemene zegelplicht geldt. Bij grensoverschrijdende handel dringt Duitsland in principe aan op de postzegel met de producentencode, ook voor losse en ongesorteerde eieren.

Bron: Bonn [ZMP]