Meer consumentenveiligheid door de Food and Feed Code

Staatssecretaris Müller op de Duitse dag van de levensmiddelenwetgeving

De nieuwe Food and Feed Code zorgt voor meer consumentenveiligheid. Het onderstreept het belang van preventieve consumentenbescherming, zorgt voor meer transparantie en vergemakkelijkt informatie voor consumenten en de economie. We combineren een aantal individuele wetten in één set wetten, waardoor meer duidelijkheid wordt gecreëerd en dus ook wordt bijgedragen aan het verminderen van de bureaucratie, "zei Alexander Müller, staatssecretaris van het federale ministerie van consumentenzaken, vandaag op de 17e Duitse dag van de voedselwetgeving in Wiesbaden.

De wet is in overeenstemming met de nieuwe strategie van de EU zoals geformuleerd in het Witboek over voedselveiligheid. Volgens Müller is het gebaseerd op het principe van een uniform concept dat de gehele voedselketen omvat. Deze fundamentele heroriëntatie van het EU-beleid op het gebied van voedselveiligheid beschouwt diervoeder als onderdeel van de voedselketen. Daarom gaat de EU ook uit van een enkel regelgevingsgebied voor levensmiddelen en diervoeders. "Met ons concept voor de voedsel- en voedercode verankeren we dit uitgebreide begrip van voedselveiligheid in de Duitse wetgeving", aldus de staatssecretaris.

Hij wees erop dat de verantwoordelijkheid voor veilig voedsel en diervoeder in de eerste plaats bij de economie ligt. Bedrijven moeten ervoor zorgen dat het voedsel en de diervoeders die ze leveren veilig zijn. De uniforme normen voor de veiligheid van levensmiddelen en diervoeders die zijn vastgelegd in de EU-basisverordening en nationaal zijn omgezet in de Food and Feed Code, zouden hiervoor transparante regels bieden.

"Crisispreventie, die met de nieuwe code verder is verbeterd, beschermt consumenten tegen schade aan de gezondheid. Het dient ook om de economie te beschermen", aldus Müller. Want consumentenvertrouwen is een van het belangrijkste productiekapitaal voor de gehele levensmiddelen- en diervoederindustrie.

Bron: Wiesbaden [bmvel]