Weinig belangstelling voor schoolmelk

60 procent afname binnen tien jaar

Schoolmelk als voedingscomponent voor kinderen en adolescenten wordt steeds minder belangrijk: volgens actuele cijfers van het federale ministerie van Consumptie is de consumptie van schoolmelk in 2003 met bijna zeven procent gedaald ten opzichte van het jaar ervoor tot ongeveer 50.500 ton. Bijna 20.000 ton hiervan is afkomstig uit de deelstaat Noordrijn-Westfalen. Sinds 1994 is de consumptie van schoolmelk landelijk met meer dan 60 procent afgenomen. Het aandeel schoolmelk dat wordt verkocht in de in Duitsland geproduceerde consumptiemelk is minder dan één procent. Volgens het rapport van de Evaluatie- en Voorlichtingsdienst voor Voedsel, Landbouw en Bos (hulp) Bonn, is de daling deels te wijten aan de bezuinigingen op de hulp in 1994 en 2001, maar deels ook aan de organisatie op scholen.

De zogenaamde schoolmelk-subsidieregeling was tot 1977 een puur nationaal programma ter bevordering van de levering van melk en zuivelproducten aan schoolkinderen. Sindsdien heeft de Europese Unie steeds meer de financiering overgenomen; tegenwoordig komt 100 procent van de hulp uit EU-fondsen. Elke portie melk van 0,25 liter wordt met 5,8 cent gesubsidieerd. Melk, gemengde melkdranken en yoghurt worden gepromoot, één portie per kind per dag.

Het schoolmelkprogramma was in eerste instantie vooral bedoeld om de verkoop van melk en melkproducten te ondersteunen. Niet in de laatste plaats door de discussies over een sterk toenemend risico op osteoporose bij de Duitse bevolking, kreeg het schoolmelkprogramma extra belang. Tegen de achtergrond dat steeds meer kinderen zonder ontbijt naar school komen, krijgt schoolmelk een belangrijke rol toebedeeld.

Bron: Bonn [ZMP]