Künast: mijlpaal voor meer voedselveiligheid

Wet voor de reorganisatie van de levensmiddelen- en diervoederwetgeving gepresenteerd

De federale minister van Consumentenzaken Renate Künast beschreef het wetsontwerp dat op 19 mei 2004 door het federale kabinet werd aangenomen om de voedsel- en diervoederwetgeving te reorganiseren als een "mijlpaal op weg naar meer voedselveiligheid". Tot nu toe zijn 11 wetten samengevoegd tot één wet die de voedsel- en diervoederwetgeving regelt. Dit zal leiden tot een paradigmaverschuiving in het voedselbeleid. Voor het eerst zou diervoeder worden gezien als de eerste schakel in de voedselproductieketen en er consequent in worden opgenomen. Daarom wordt de veiligheid van levensmiddelen en diervoeders in de toekomst geregeld in een wet met uniforme normen. "Voedselveiligheid is ondeelbaar. Veiligheid van het veld en stabiel op het bord van de consument - dit uitgebreide begrip van voedselveiligheid vormt de basis van het wetsontwerp", aldus Künast.

De federale regering heeft een duidelijke conclusie getrokken uit de voedselschandalen van de afgelopen jaren: "Preventieve consumentenbescherming is zeer belangrijk geworden voor het overheidsoptreden. En voor ons heeft het voorrang op economische kortetermijnbelangen", aldus de minister. Daarom is preventieve bescherming van de gezondheid van de consument een essentieel doel van de wet.

De consolidering van alle levensmiddelen- en diervoederregelgeving in een uniforme wet maakt het voor consumenten gemakkelijker om geïnformeerd te worden en zorgt voor meer transparantie voor alle betrokkenen in de markt, aldus Künast. De wet moet ook dienen om de bescherming tegen fraude, die al van kracht is in de levensmiddelen- en diervoederwetgeving, uit te breiden tot consumptiegoederen. Het wetsontwerp voorziet in een overeenkomstige machtiging. Daarnaast levert het een zeer concrete bijdrage aan het vereenvoudigen van de wet en het verminderen van bureaucratie. Deze wet zou tien individuele wetten intrekken, waaronder historische erfenissen, zoals de lood-zinkwet van 1887 of de fosforontstekingsgoederenwet van 1903.

Lees het concept van de nieuwe [LFGB's] als pdf-bestand.

Bron: Berlijn [bmvel]