Positieve start voor de voedingsindustrie in het eerste kwartaal van 2004

De positieve trends van 2003 zetten zich in het eerste kwartaal van 2004 voort voor de voedingsindustrie. Volgens de Federale Vereniging van de Duitse Voedingsindustrie (BVE) verhoogde de industrie haar omzet met nominaal 3% tot EUR 31,2 miljard. Een duidelijk opwaarts signaal gaat vooral uit van de binnenlandse verkoop, die met 2,1% fors toenam tot 25,0 miljard euro. De export van Duitse voedingsmiddelen en dranken steeg met 6,9% tot 6,2 miljard euro. Buitenlandse handel blijft dus de economische motor van de voedingsindustrie en is met een aandeel van 20% in de totale omzet lange tijd de tweede belangrijke pijler van de sector geweest. Rekenkundig is elke vijfde baan in de voedingsindustrie afhankelijk van export.

Het aantal banen in de voedingsindustrie blijft echter afnemen. In het eerste kwartaal van 2004 daalde het met 1,1%. Het einde van de rationalisatie is - mede tegen de achtergrond van toegenomen concurrentie als gevolg van de oostelijke uitbreiding van de EU - nog niet bereikt.

Wat de consumentenprijzen betreft, heeft de voedingsindustrie het de consumenten opnieuw gemakkelijk gemaakt. De prijsstijging was met +0,5% slechts half zo hoog als de stijging van de consumentenprijsindex als geheel.

Een gegevensblad "De Duitse levensmiddelenindustrie in één oogopslag: 1e kwartaal 2004" is hier beschikbaar als [PDF-document] klaar om te downloaden.

Bron: Bonn [bve]