Kalkoenvlees meer gevraagd

Winkelprijzen grotendeels stabiel

Kalkoenvlees, waar in februari en maart veel consumenten geen interesse in hadden, stond in april en mei weer vaker op het boodschappenlijstje. In mei kochten de lokale consumenten ook beduidend meer van dit pluimvee dan in het voorgaande jaar. Het inkoopvolume van de particuliere huishoudens was met circa 7.900 ton zelfs 5,9 procent hoger dan in mei 2003. De detailhandelsprijzen waren echter ook beduidend lager dan aan het begin van het jaar. Gemiddeld was in mei de gemiddelde verkoopprijs voor verse kalkoenborst 7,83 euro per kilogram, in januari moest er gemiddeld 8,11 euro betaald worden.

In juni bleef de interesse om te kopen in sommige gevallen weer opleven, maar de winkelprijzen stegen slechts een klein beetje. De gemiddelde prijs per kilo in winkels steeg met slechts vijf cent of 0,6 procent ten opzichte van mei. 

Bron: Bonn [ZMP]