18e Wereldcongres van varkensdierenartsen geopend in Hamburg
"Zorg heeft zijn prijs"
Staatssecretaris Thalheim: Congres met thema's over gezondheidszorg en veeteelt "wijst de weg" / IPVS-voorzitter bekritiseert prijsstelling voedselketens: "Varkensvlees is goedkoper dan hondenvoer."Het 18e World Congress of Pig Veterinarians werd op 28 juni 2004 geopend in het Hamburg Congress Center. In zijn openingstoespraak zei de staatssecretaris van het Bondsministerie voor Consumentenbescherming, Voedselvoorziening en Landbouw, dr. Gerald Thalheim dat het congresmotto 'Gezonde varkens voor gezond vlees' toonaangevend is. Met name de belangrijkste thema's zoals "gezondheid van varkens, voedselveiligheid, beheer en veeteelt, dier- en milieubescherming weerspiegelen de zorgen van de Europese en Duitse politiek".
Acht weken na de uitbreiding van de Europese Unie was Thalheim opgelucht: de vrees dat de Bondsrepubliek zou worden overspoeld met goedkope producten "werd overdreven, er is nauwelijks impact op onze markt."
Congresvoorzitter Henning Bossow benadrukte de verandering in de eisen aan varkensdierenartsen: "Vroeger was de dierenarts in wezen een genezer, nu is hij een gezondheidsmanager." Hij bekritiseerde de marktmacht en prijsstelling van voedselketens: "Varkensvlees is goedkoper dan hondenvoer, maar gezondheidszorg en dierenwelzijn hebben hun prijs."
De Senaatsraadslid van de Hamburgse Science Authority, Dietrich Wersich, beschreef het congres als "het belangrijkste congres op het gebied van varkensgezondheid, vleeskwaliteit en dierenwelzijn".
De organisator van het congres, de International Pig Veterinary Society (IPVS), verwacht zo'n 2.500 deelnemers van over de hele wereld. Op het congres zullen meer dan 850 wetenschappelijke papers worden gepubliceerd, waarvan 250 in verschillende sessies, waarvan sommige parallel lopen, en nog eens 615 in een postertentoonstelling.
Het IPVS werd opgericht in 1967. Het World Congress of Pig Veterinarians wordt voor het eerst in 32 jaar in Duitsland gehouden en vindt tot en met donderdag 1 juli plaats in het Congress Center Hamburg (CCH).
Bron: Hamburg [Thomas Pröller]
