Ontmoetingsplaats voor de vleesindustrie
Varkenshandelsdag in Burg Warberg op 7/8. september 2004
De traditionele varkenshandelsdag van het Federaal Onderwijsinstituut Burg Warberg en het Centrale Markt- en Prijsrapportagebureau (ZMP) vindt dit jaar plaats op 7 en 8 september 2004 in kasteel Warberg. Op de conferentie zullen toekomstige markt- en prijsontwikkelingen worden besproken. Het evenement, dat wordt georganiseerd in samenwerking met de Duitse Boerenbond (DBV), de Vereniging van de Vleesindustrie (VDF), de Bond van de Duitse Vleesindustrie (BVDF) en de Belangenorganisatie van Varkenshouders Noordwest-Duitsland , is inmiddels uitgegroeid tot een branchebijeenkomst van de vleesindustrie (ISN).In lezingen zullen bekende vertegenwoordigers uit de politiek en het bedrijfsleven ingaan op de toekomst, het concurrentievermogen en de economische duurzaamheid van Duitsland als vestigingsplaats voor de vleesindustrie. Ook onderwerpen als het vergelijken van slachthuisprijzen komen aan bod, evenals het belang van vlees voor een gezonde voeding. In een aansluitend panelgesprek zullen vertegenwoordigers van de vleesindustrie spreken over de concurrentiekracht in de vleesindustrie, rekening houdend met actuele ontwikkelingen en structurele aanpassingen.
Op de tweede dag van het evenement staat naast marketingstrategieën en de nieuwe hygiënewetgeving ook de weg naar risicogerichte vleeskeuring op de agenda. Daarnaast worden de vleesmarkten in Spanje en Brazilië onderzocht door ervaren experts. Meer informatie is verkrijgbaar bij de Burg Warberg Federal School op www.burg-warberg.de, Dit e-mail adres is beschermd tegen spambots Om weer te geven JavaScript moet ingeschakeld zijn! of telefonisch 05355/961-100.
Bron: Bonn [dbv]
