Kosttilskudd forhindrer ikke hjertesykdom

Hvis du ønsker å forebygge hjerte- og karsykdommer, bør du ideelt sett gi kroppen rikelig med naturlige næringsstoffer fra plantebasert mat. Ifølge en fersk metastudie har de fleste kosttilskudd med vitaminer og mineraler ingen påviselig effekt. Det eneste unntaket var folsyretilskudd, som sies å redusere risikoen for hjerneslag.

Ifølge en representativ undersøkelse bestilt av forbrukerrådgivningssentrene, mener 51 prosent av de spurte at kosttilskudd har en «svært gunstig» til «ganske gunstig» effekt på helsen. Av de som også tar dem, forventer selv 83 prosent dette. Kanadiske forskere gjennomførte en samarbeidsstudie for å finne ut om piller og kapsler kan forebygge eller hjelpe til med å behandle hjerte- og karsykdommer. For å gjøre dette så de på 179 randomiserte kontrollerte studier på bruk av kosttilskudd som inneholder vitaminer og mineraler.

Evalueringen viste at vanlig brukte kosttilskudd som multivitaminpreparater, vitamin D, kalsium og vitamin C ikke har noen klar fordel for å forebygge hjerte- og karsykdommer, hjerteinfarkt eller hjerneslag. Total dødelighet ble heller ikke positivt påvirket av inntaket, ifølge tidsskriftet "Journal of the American College of Cardiology". I en studie fra Kina kunne folsyre og B-vitaminpreparater med folsyre alene redusere risikoen for hjerneslag med opptil 20 prosent.

Ifølge forfatterne må eventuelle fordeler ved å ta kosttilskudd veies opp mot mulig risiko. Langtidsstudier er nødvendig for å bedre datasituasjonen og bedre kunne forstå og vurdere effekten av preparatene. Faktum er at Tyskland ikke er et land med mangel på vitaminer eller mineraler. – Vanligvis er et balansert og variert kosthold nok til å dekke behovet for mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler, forklarer ernæringsfysiolog Harald Seitz fra Federal Center for Nutrition. "For friske mennesker er kosttilskudd rett og slett overflødig."

Heike Kreutz, www.bzfe.de