Merking av Nutri-Score tar enda et skritt fremover

Samtidig er departementet i gang med raskt å lage praktiske forenklinger for bedrifter å bruke Nutri-Score. Departementet har publisert tyske oversettelser av de franske tekstene for registreringsprosedyren og bruksvilkårene for Nutri-Score på sin nettside som et hjelpemiddel. Dette tar spesielt hensyn til behovene til små og mellomstore bedrifter. I tillegg vil innføringen av merket være ledsaget av en informasjonskampanje for forbrukere og økonomi. Målet med tiltakene er å bruke Nutri-Score så omfattende som mulig.

Den nasjonale innføringen av utvidet ernæringsinformasjon er ikke obligatorisk i henhold til gjeldende EU-lov. Følgelig er Nutri-Score ikke obligatorisk i Frankrike eller Belgia, og heller ikke nøkkelhullsystemet i Skandinavia. Under Tysklands nåværende EU-rådsformannskap ønsker derfor forbundsminister Julia Klöckner å presse på med utviklingen av et EU-dekkende, enhetlig, utvidet ernæringsmerke.

Julia Klöckner: "Vi er i ferd med å lykkes med å implementere et av de store ernæringspolitiske prosjektene. Vi har vist at Nutri-Score tilbyr forbrukere lett forståelig og sammenlignbar informasjon. For forbrukere gir den den beste orienteringen på supermarkedshyllen. Det er ikke mulig. om avståelse, men om det bedre alternativet, om bevisste beslutningsmuligheter uten å måtte studere lange ernæringstabeller. Disse vil forbli på baksiden. Men det vil være en visuelt tydelig veiledning på forsiden. Hvis det er for mye fett, sukker eller salt , vil vurderingen bli mindre gunstig. Jeg har en klar forventning om at bedrifter vil bruke merkelappen! Vi legger forholdene til rette for dette."

Bakgrunn
Nutri-Score gjør det mulig å registrere de ernæringsmessige egenskapene til en matvare på et øyeblikk og å sammenligne ulike produkter innenfor en produktgruppe når det gjelder deres ernæringsmessige verdi. Plasseringen på forsiden av emballasjen gjør at denne forskjellen kan gjøres ved første øyekast. Kombinasjonen av farge-bokstaver på fem nivåer av Nutri-Score varierer fra en grønn A til en rød E og indikerer næringsverdien til en matvare. Innen en produktgruppe bidrar en matvare med grønn A-rating mer til et sunt kosthold enn et produkt med rød E. Nutri-Score sier imidlertid ikke noe om hvorvidt en matvare er sunn eller usunn, da kun matvarer som er ufarlige for helsen er plassert på markedet kan være. 

Mer informasjon kan fås via følgende lenke: https://www.bmel.de/