Wilke-skandale: matur krever uavhengige statlige institusjoner for overvåking av mat
I lys av skandalen rundt listeria-forurensede Wilke-pølser har forbrukerorganisasjonen foodwatch tatt til orde for en grunnleggende reform av matovervåkingen i Tyskland. I stedet for å organisere kontrollene på distriktsnivå, slik det har vært til nå, må det i fremtiden være et enkelt, autonomt og uavhengig statlig institutt for matovervåking i hver forbundsstat. De nye institusjonene måtte være uavhengige av statsregjeringenes politiske innflytelse og ha vidtrekkende fullmakter. Ifølge foodwatch må den føderale matminister Julia Klöckner også sørge for at resultatene av alle matkontroller publiseres konsekvent. Julia Klöckner møtes med forbrukervernministrene i forbundsstatene i Berlin fredag for å diskutere de politiske konsekvensene av Wilke-skandalen.
"Matovervåking har et systemproblem: staten og lokale myndigheter er forpliktet til å fremme den regionale økonomien og bevare arbeidsplasser, samt kontrollere selskaper - en permanent interessekonflikt som må løses," forklarte Oliver Huizinga, leder for forskning og kampanjer på foodwatch. Huizinga advarte om at forbundsstatsmøtet ikke bare skulle betale leppetjeneste til bedre samarbeid.- Matovervåkingen må omorganiseres over hele landet, ellers er neste matskandale bare et spørsmål om tid.
Ifølge ideene til foodwatch skal de nye statlige instituttene for matovervåking i fremtiden ha ansvaret for alle selskaper i en respektive føderal stat. For å sikre institusjonenes uavhengighet, ville de måtte installeres utenfor den vanlige statsadministrasjonen – uten det såkalte tekniske tilsyn fra høyere statlige forbrukerdepartementer. Tilsynet må begrenses til overholdelse av rettslige normer, slik at forbrukerdepartementene ikke kan gi noen politiske instrukser til de statlige institusjonene. I følge foodwatch skal kravet for personalplanlegging være det foreskrevne antall planlagte kontroller i henhold til gjeldende rettstilstand. De respektive statlige parlamentene ville også måtte være involvert i utnevnelsen og avskjedigelsen av ledende ansatte - i likhet med de statlige databeskyttelsesoffiserene.
foodwatch krevde også at alle resultater oppnådd av statlige institutter, enten det er gjennom operasjonelle kontroller eller laboratorietester, må være åpent tilgjengelige. I følge foodwatch vil dette ikke bare være et insentiv for alle selskaper til å overholde alle bestemmelser i matlovgivningen til enhver tid, men vil også bety at myndighetenes handlinger innen matovervåking vil bli gjenstand for offentlig gransking.
Listeria er påvist i Wilke-produkter. Tre dødsfall og 37 sykdomstilfeller er knyttet til varene. Listeria kan være livstruende for personer med et svakt immunforsvar. Pølseprodusenten i Twistetal-Berndorf, Hessen, ble stengt for snart tre uker siden. Wilke begjærte deretter foreløpig insolvens.
Kilder og ytterligere informasjon:
Wilke-skandalen - dette må skje nå: www.t1p.de/yj58
