«Fair & Good»: ALDI inngår samarbeid med dyrevelferdspioneren NEULAND og FAIRFARM
Essen/Mülheim ad Ruhr (18.07.2018). Bedriftsgruppene ALDI Nord og ALDI SÜD vil i fremtiden tilby ulike ferske svinekjøttprodukter fra standardleverandørene "NEULAND" og "FAIRFARM" under merket "Fair & Gut". Selskapene forfølger dermed konsekvent målet om å fremme forbedrede husdyrholdsforhold og skape mer åpenhet for kundene.
Under paraplyen til eget dyrevelferdsmerke «Fair & Gut», som ble lansert i januar med seks ferske fjørfeprodukter, ALDI Nord og ALDI SÜD vil selge totalt åtte ferske svinekjøttprodukter fra 27. august 2018 i utvalgte filialer i Nordrhein-Westfalen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein og Mecklenburg-Vorpommern. Under eget varemerke tilbyr de da kjøttdeig, indrefilet av svin, småsteaks, ribeye-kuttet svinekjøtt, skinkegulasj, kjøtt i skiver, skinkeschnitzel og nakkesteker.
«Vi kan bare forbedre forholdene i dyrehold bærekraftig og over hele linjen hvis vi går denne veien sammen med bøndene våre og gjør grunnarbeid. Alltid med sikte på å tilby våre kunder et passende utvalg av dyrevennlige produkter i alle bransjer», forklarer Rayk Mende, administrerende direktør for Corporate Responsibility i ALDI Nord. "Kvantitetene som kreves for bedriftsgrupper som ALDI SÜD og ALDI Nord er en stor utfordring for våre partnere og kan bare oppnås gjennom langsiktig og tillitsfullt samarbeid," legger Philipp Skorning, Group Buying Director og ansvarlig for kvalitetsstyring og samfunnsansvar hos ALDI SÜD. Martin Steinmann, mangeårig NEULAND-bonde og styremedlem i NEULAND produsentforening, forklarer: «NEULAND har i 30 år stått for et mer dyrevennlig oppdrett i gårdsstrukturer. Vi ønsker å tilby vår høye standard til en annen gruppe kjøpere."
kriterier og tilgjengelighet
Med samarbeidet mellom NEULAND og ALDI har det for første gang vært mulig å selge produktene til dyrevelferdsmerket, som har vært etablert i snart 30 år, hos en tysk lavprisbutikk. NEULANDs kvalitetskjøttprogram har alltid stilt høye krav til dyre- og miljøvern og supplerer de grunnleggende «fair & good»-kriteriene med flere.
Svinekjøttproduktene er merket med NEULAND-logoen og oppfyller blant annet følgende kriterier:
- dobbelt så mye plass som loven krever
- Halm som tilleggsfôr og aktivitetsmateriale
- Inndeling av stallen i ulike funksjonsområder
- Tilgang til frisk luft og dagslys via stall med trening
- Ingen bruk av genmodifisert fôr - kun innenlandsfôr eller fra naboregioner
- Produksjon på småbruk med tradisjonell struktur
- korte transportveier til slakterier
Produktene til standardeieren "FAIRFARM" bærer FAIRFARM-logoen og oppfyller blant annet følgende kriterier:
- dobbelt så mye plass som loven krever
- Halm som tilleggsfôr og aktivitetsmateriale
- Inndeling av stallen i ulike funksjonsområder
- Tilgang til frisk luft og dagslys via åpen stall
- ingen bruk av genmodifisert fôr under oppfetting
ALDIs eget merke "Fair & Gut"
Hos ALDI står «Fair & Gut» for «fair trade» og «well treated». Produktene spenner mellom kjøtt fra konvensjonelt husdyrhold og økologisk kjøtt med gjeldende spesifikasjoner til EUs økologiske segl, både når det gjelder prisnivå og kriteriene som skal oppfylles. Samtidig støtter det nye merket og de langsiktige forsyningskontraktene som er inngått for det, bøndene som får merkostnader, for eksempel til nye eller større staller og ekstra treningsarealer samt GMO-fritt fôr. Inkluderingen av ytterligere produkter i utvalget av ALDI Nord og ALDI SÜD undersøkes for fremtiden.
Mer om ALDIs satsing på dyrevelferd finner du på de respektive firmaets nettsider Aldi nord og ALDI SØR oppsummert. Du kan finne ut mer om merket "Fair & Gut" her: fairundgut.aldi.de
Bilde: ©ALDI SØR
Kilde: ALDI SØR
