Anuga Frozen Food med innovative frosne produkter og nye trender
Frossen mat ble født for 91 år siden i ti dagligvarebutikker i den lille byen Springfield, Massachusetts. Frossen mat som grønnsaker, frukt og fisk kan man kjøpe der for første gang. Høydepunktet var den såkalte sjokkfrysingen, som fremdeles er den mildeste typen bevaring i dag, da den forsvinner fullstendig med konserveringsmidler ...