Kjøtt og mat dyrere

(BZfE) – Tyskerne måtte grave betydelig dypere i lommene etter mat i fjor. I januar 2018 var prisene tre prosent høyere enn i samme måned i fjor, viser gjeldende konsumprisindeks fra Federal Statistical Office (destatis). Men til tross for den oppadgående trenden, kjøper tyskerne fortsatt betydelig billigere sammenlignet med de fleste av deres umiddelbare naboland. Sammenlignet med andre europeiske land er prisnivået spesielt høyt i Sveits, Norge og Danmark.

I tyske supermarkeder steg spesielt prisene på matfett og oljer (pluss 15,2 %) og meieriprodukter (pluss 10,3 %) i pris i fjor. Forbrukerne måtte også betale betydelig mer for frukt (pluss 8,3 %), mens grønnsaksprisene falt (minus 5,7 %). Det var en økning på over to prosent innen kjøtt og kjøttprodukter.

Utviklingen ser foreløpig ut til å fortsette: I januar 2018 steg matvareprisene med nesten én prosent sammenlignet med forrige måned. Forbrukerne betalte spesielt betydelig mer for grønnsaker (pluss 4,3 %), med ferskvarer som salat, tomater og agurker som først og fremst ble berørt. Men dette er også delvis sesongbetont. Frukt er også blitt litt dyrere sammenlignet med desember (pluss 0,7 %), mens prisene på matfett og oljer (minus 1,0 %) og kjøtt og kjøttprodukter (minus 0,3 %) har falt litt.

Heike Kreutz, www.bzfe.de