Oksepriser på vei ned igjen?

Priskurven

På slutten av 2000 ble det første storfeet med BSE oppdaget i Tyskland. Storfekjøttmarkedet kollapset som et resultat, og inntektene for unge okser falt dramatisk. Det tok to år før bøndene oppnådde tilsvarende priser for ungokser som før BSE-krisen. Den høye prisen i slutten av 2002/begynnelsen av 2003 ble imidlertid raskt fulgt av en ny svakhetsfase. Fra begynnelsen av inneværende år og frem til midten av mars var det da en merkbar styrking, i andre halvdel av mars holdt sitatene stort sett stand. Ytterligere tillegg er ikke å forvente foreløpig; Senest etter påske bør prisene ha en tendens til å svekkes igjen. I april eller mai kan de imidlertid overskride forrige års linje for første gang på lenge.

Tysk storfekjøttforbruk, som hadde falt betydelig under BSE-krisen, har siden kommet seg, men faller fortsatt under tidligere nivåer.

Kilde: Bonn [ZMP]