Møteplass for kjøttindustrien

Grisehandelsdag i Burg Warberg den 7./8. september 2004

Den tradisjonelle grisehandelsdagen til Burg Warberg Federal Education Institute og Central Market and Price Report Office (ZMP) finner sted i år 7. og 8. september 2004 på Warberg Castle. På konferansen vil fremtidig markeds- og prisutvikling bli diskutert. Arrangementet, som arrangeres i samarbeid med den tyske bondeforeningen (DBV), kjøttindustriens forening (VDF), den tyske kjøttindustriens forbundsforening (BVDF) og interessegruppen for grisebønder Nordvest-Tyskland , har i mellomtiden utviklet seg til et industrimøte for kjøttindustrien (ISN) utviklet.

I forelesninger vil kjente representanter fra politikk og næringsliv ta for seg fremtiden, konkurranseevnen og den økonomiske bærekraften til Tyskland som et sted for kjøttindustrien. Temaer som å sammenligne slakteripriser trekkes også frem, og kjøttets betydning for sunn ernæring. I en påfølgende paneldiskusjon vil representanter for kjøttindustrien snakke om konkurranseevnen i kjøttindustrien, tatt i betraktning dagens utvikling og strukturelle tilpasninger.

På arrangementets andre dag står, i tillegg til markedsføringsstrategier og den nye hygienelovgivningen, veien til risikoorientert kjøttkontroll på agendaen. I tillegg blir kjøttmarkedene i Spania og Brasil undersøkt av erfarne eksperter. Ytterligere informasjon er tilgjengelig fra Burg Warberg Federal School på www.burg-warberg.de, Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler For å vise Javascript må være aktivert! eller på telefon 05355/961-100.

Kilde: Bonn [dbv]