Statssekretær føler seg misforstått

"Jeg er overrasket over pressens reaksjon på en artikkel i Neue Osnabrücker Zeitung der jeg kommenterte de nødvendige budsjettkuttene i landbruksbudsjettet og omorienteringen av landbrukspolitikken," sa den parlamentariske statssekretæren ved forbundsministeren for forbrukersaker. , Dr. Gerald Thalheim. I de bokstavelige sitatene ble bare kjente posisjoner gjengitt. Så han ba om forståelse for de uunngåelige besparelsene, siden subsidiene måtte reduseres.

1.   0 kommentar
2.   3290 ganger vist

Kilde: Meat Science 58 (2001), 389-393

Oksydasjonen av myoglobin og fettsyrer er, i tillegg til mikrobielle prosesser, hovedårsaken til kvalitetsforringelse i ferskt svinekjøtt. Alfa - tokoferol forsinker oksidasjonen av fettsyrer i ferskt svinekjøtt. Ulike resultater eksisterer på effekten av alfa-tokoferol på fargebevaringen av svinekjøtt.

1.   0 kommentar
2.   3871 ganger vist

Kilder: Meat Science 58 (2001), 283 - Meat Science 58 (2001), 287

De følgende to artikler rapporterer om en prosedyre som fikk mye oppmerksomhet i litteraturen for noen år siden, men som i praksis ble avvist som upraktisk. Det er mørning av hydrodynamiske sjokkbølger indusert av eksplosjonen av små mengder eksplosiver. I mellomtiden ble en ny metode oppfunnet ved å bruke et plasma for å generere sjokkbølger for å komme vekk fra eksplosivene.

1.   0 kommentar
2.   3870 ganger vist