VAN HEES na SÜFFA 2018
Gotowe do przyrządzenia specjalności, które muszą być przygotowane przez klienta, stały się nieodzowną częścią sklepu mięsnego. Smak decyduje o długoterminowym sukcesie sprzedaży, ponieważ odpowiednia przyprawa ma dosłownie uzależniający potencjał. VAN HEES (Walluf) przedstawił to w Suffa 2018 (Stuttgart, 20. 22 górę. 2018 października) w hali 7 stoisko C49 szeroką gamę nowych przypraw i marynat, Magic dobrych mięsa i kiełbas przysmaków na stole. Zatem VAN HEES tym jego nowych kompletnych mieszanek Primal® Zwiebelmett Idealne OGAF dla Zwiebelmettwurst i Primal® Mediterrano dla surowej szynki, salami i znacznie bardziej z przodu i różnych marynat wyjątkową grillowanie i mieszać-frytki. Odwiedzający SÜFFA mogą przekonać się o smaku nowych produktów na stoisku VAN HEES. Firma oferuje na miejscu chleb cebulowy na chlebie i kije i filety Mediterrano do degustacji. Oczywiście, konsultanci ze wszystkich dziedzin związanych z przemysłem mięsnym są dostępni dla indywidualnej porady.
Kiełbasa cebulowa świeża i bezpieczna z PRIMAL® Zwiebelmett Perfect oGF
Dzięki nowej Primal® Zwiebelmett Idealne OGAF VAN HEES zapewnia kompletne mieszanki do produkcji pikantne i jednocześnie doskonałą smarowania Zwiebelmettwurst. Drobno zrównoważony przyprawy, takie jak pieprz, gałka muszkatołowa, imbir i cebulę zagwarantować typowy pikantny, a zarazem świeży Zwiebelmettwurst smak. Zintegrowane intensywne zaczerwienienie zapewnia szybkie usuwanie azotynów i jaskrawoczerwone zabarwienie. Precyzyjnie nastrojona świeżość zapewnia wysoką ochronę przed wzrostem Listerii. Kontrolowane zakwaszanie zapewnia pH poniżej 5,60.
Różnorodność śródziemnomorska w barze
Specjały kuchni śródziemnomorskiej stają się coraz bardziej popularne w Niemczech. Dzięki PRIMAL® Mediterrano, VAN HEES oferuje kompletny preparat z cennymi naturalnymi przyprawami, które nadają produktom mięsnym charakterystyczny południowy smak śródziemnomorski. Tak powstaje na przykład surowa szynka, salami, surowe kiełbaski lub klopsiki z charakterystycznym śródziemnomorskim akcentem. Oczywiście, receptury są dostępne u konsultantów sprzedaży VAN HEES.
Przedłużony sezon: specjały z grilla do zimy
Grillowanie nie jest już tylko letnią przyjemnością. Nowoczesne grille umożliwiają grilowanie nawet w zimie, co entuzjastycznie przyjęto w Niemczech. Dzięki sprawdzonym marynatom VANTASIA® i przyprawom barbecue VAN HEES zapewnia różnorodność na grillu. Liderem na rynku wysokiej jakości dodatków, przypraw i mieszanek przyprawowych rozszerzył swoją ofertę o dwa nowe oleje smakosz, który prezentuje w Suffa: Olej VANTASIA® Schlemmer Słodka Paradise OGAF i VANTASIA® smakoszy gorczycy magiczną żywicę.
Słodki Paradise przedstawia się jako czerwono-fioletowego przyprawami olej o słodkim, owocowym smaku, idealne do grillowanych mięs z wieprzowiny i mięsa drobiowego. Magia musztardowa to brązowy olej przyprawowy z grubymi ziołami i łagodną musztardą. Ostry, ale nie pikantny charakter musztardy jest zachowany po grillowaniu i dobrze pasuje do wieprzowiny o wyższej zawartości tłuszczu, takiej jak szyja czy żołądek.
Clever Pfannenkreationen
Od stoiska rzeźnika do patelni i pyszny obiad już jest na stole - coraz więcej klientów inspiruje się swoim ulubionym rzeźnikiem z pomysłami. Niezależnie od tego, czy jest to wołowina, wieprzowina, czy drób, z odpowiednią marynowaną kuchnią przygotowaną regionalną lub międzynarodową Pfannenkreationen. Również tutaj VAN HEES oferuje odpowiednie rozwiązanie dzięki olejom VANTASIA® Schlemmer - zarówno pikantnym, z nutą whisky, jak i typowo greckim.
