„Fair & Good”: ALDI rozpoczyna współpracę z pionierem dobrostanu zwierząt NEULAND i FAIRFARM
Essen / Mülheim ad Ruhr (18.07.2018 lipca XNUMX). Grupy korporacyjne ALDI Nord i ALDI SÜD będą w przyszłości oferować pod marką „Fair & Gut” różne świeże produkty wieprzowe ze standardu „NEULAND” i „FAIRFARM”. W ten sposób firmy konsekwentnie kontynuują swoją ścieżkę propagowania lepszych warunków hodowli zwierząt i zapewnienia większej przejrzystości dla klientów.
Pod dachem własna marka dobrostanu zwierząt „Fair & Gut”, która wprowadziła na rynek sześć świeżych produktów drobiowych w styczniu, ALDI Nord i ALDI SÜD będą sprzedawać łącznie osiem świeżych produktów wieprzowych w wybranych oddziałach w Nadrenii Północnej-Westfalii, Hamburgu, Dolnej Saksonii, Szlezwiku-Holsztynie i Meklemburgii-Pomorzu Przednim od 27 sierpnia 2018 r. Następnie pod własną marką oferują wieprzowinę mieloną, filet wieprzowy, maleńkie steki, stek wieprzowy Ribeye-Cut, gulasz z szynki, krojone mięso, sznycel szynowy i steki z karkówki.
„Możemy poprawić warunki w hodowli zwierząt w sposób zrównoważony i szeroko zakrojony, jeśli pójdziemy tą drogą razem z naszymi rolnikami i wykonamy prace rozwojowe. Zawsze mając na względzie oferowanie naszym klientom odpowiedniego wyboru produktów pochodzących z hodowli przyjaznych zwierzętom we wszystkich branżach ”, wyjaśnia Rayk Mende, dyrektor zarządzający ds. Odpowiedzialności korporacyjnej w ALDI Nord. „Ilości wymagane dla grup korporacyjnych, takich jak ALDI SÜD i ALDI Nord, stanowią ogromne wyzwanie dla naszych partnerów i można je osiągnąć jedynie poprzez długoterminową i opartą na zaufaniu współpracę” - dodał Philipp Skorning, dyrektor ds. Zakupów w grupie i odpowiedzialny za zarządzanie jakością i odpowiedzialność korporacyjną w ALDI SÜD. Martin Steinmann, wieloletni rolnik NEULAND i członek zarządu stowarzyszenia producentów NEULAND, wyjaśnia: „Od 30 lat NEULAND reprezentuje bardziej przyjazną zwierzętom hodowlę w strukturach wiejskich. Chcielibyśmy zaoferować nasz wysoki standard kolejnej grupie nabywców. ”
Kryteria i dostępność
Dzięki współpracy firm NEULAND i ALDI po raz pierwszy w niemieckim dyskontie można było sprzedawać produkty marki dobrostanu zwierząt, która istnieje od prawie 30 lat. Program jakości mięsa NEULAND zawsze stawiał wysokie wymagania w zakresie ochrony zwierząt i środowiska oraz uzupełnia podstawowe kryteria „Fair & Gut” o dodatkowe.
Produkty wieprzowe są oznaczone logo NEULAND i spełniają następujące kryteria, między innymi:
- dwa razy więcej miejsca niż wymaga tego prawo
- Słoma jako dodatkowy materiał paszowy i zatrudnienie
- Podział stajni na różne obszary funkcjonalne
- Dostęp do świeżego powietrza i światła dziennego przez stajnie z wybiegiem
- Bez użycia genetycznie zmodyfikowanej paszy - tylko pasza krajowa lub z okolicznych regionów
- Produkcja na małą skalę o tradycyjnej strukturze
- krótkie trasy transportu do rzeźni
Produkty standardowego dystrybutora „FAIRFARM” mają logo FAIRFARM i spełniają między innymi następujące kryteria:
- dwa razy więcej miejsca niż wymaga tego prawo
- Słoma jako dodatkowy materiał paszowy i zatrudnienie
- Podział stajni na różne obszary funkcjonalne
- Dostęp do świeżego powietrza i światła dziennego poprzez otwartą stajnię
- bez użycia genetycznie zmodyfikowanej paszy podczas tuczu
Marka własna ALDI „Fair & Gut”
W ALDI „Fair & Gut” oznacza „sprawiedliwy handel” i „dobrze traktowany”. Zarówno pod względem poziomu cen, jak i kryteriów, które należy spełnić, produkty obejmują mięso z tradycyjnej hodowli zwierząt i mięso ekologiczne z obowiązującymi wymogami ekologicznej pieczęci UE. Jednocześnie nowa marka i zawarte dla niej długoterminowe umowy na dostawy wspierają rolników, którzy ponoszą dodatkowe koszty np. Za nowe lub większe obory, dodatkowe tereny do ćwiczeń oraz paszę wolną od GMO. W przyszłości rozważane jest włączenie kolejnych produktów do asortymentu ALDI Nord i ALDI SÜD.
Więcej na temat zaangażowania ALDI w dobrostan zwierząt można znaleźć na odpowiedniej stronie internetowej firmy ALDI North i ALDI POŁUDNIOWA streszczony. Więcej informacji o marce „Fair & Gut” można znaleźć tutaj: Fairundgut.aldi.de
Zdjęcie: © ALDI SÜD
Źródło: ALDI POŁUDNIOWA
