Wyjście z zabijania piskląt nie jest obecnie możliwe
Berlin, 6 listopada 2018 r. Niemiecki przemysł drobiarski zareagował ze sporą irytacją i wielkim niepokojem na nagłą próbę federalnej minister rolnictwa Julii Klöckner przedstawienia „praktycznej metody” określania płci jaj na konferencji prasowej w czwartek, 8 listopada, według ministerstwa. ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. jako okazję do przeformułowania podstawowych wymagań takiej procedury, niezbędnych z punktu widzenia gospodarki.
Niezastrzeżone zobowiązanie do wyjścia, gdy tylko pojawi się realna alternatywa
„Nasze bezwarunkowe zobowiązanie do stopniowego zaprzestania zabijania jednodniowych piskląt płci męskiej tak szybko, jak to możliwe, gdy tylko pojawi się prawdziwa alternatywa”, mówi prezes ZDG Friedrich-Otto Ripke. Branża ma jasne oczekiwania co do procedury określania płci w jajach, bez faworyzowania konkretnej metody: „Należy zastosować najlepszą technologię, która reprezentuje prawdziwy postęp. Może to być również kilka systemów obok siebie.” „Głównym wymogiem integracji określania płci in-ovo w procesach pracy niemieckich wylęgarni jest rzeczywista praktyczność, która według branży wymaga zdolności sortowania około 100.000 3.500 jaj na dzień. Proces SELEGGT, który ministerstwo określiło jako gotowy do praktyki, twierdzi, że obecnie ma XNUMX jaj na godzinę i jest znacznie poniżej tej wydajności. Prawdziwa dojrzałość praktyczna wymaga jeszcze więcej, ostrzega Ripke: „Najnowsze osiągnięcia muszą być niezawodnie osiągane i muszą istnieć producenci, którzy mogą dostarczyć tę technologię na cały kraj – po rozsądnych cenach zakupu”.
„Przedwczesna uwaga zagraża istnieniu naszych innowacyjnych wylęgarni”
„Przedwczesne mówienie o „praktycznej gotowości” jest błędną oceną rzeczywistych warunków w gospodarce”, prezes ZDG Ripke krytykuje oświadczenie jako „nie do końca przemyślane”, ponieważ sugeruje niemal natychmiastowe odejście od zabijania jednodniowych piskląt. jak to możliwe. „Jesteśmy bardzo zaniepokojeni, że władze weterynaryjne oceniają zabijanie kurcząt kogutów jako bezpodstawne z przedwczesnym ustaleniem ministerstwa” – mówi Ripke, opisując wymiar prawny i możliwy wpływ na gospodarkę. „Takie pospieszne stwierdzenie prawdopodobnie zagrozi całemu istnieniu naszych innowacyjnych i cenionych na całym świecie wylęgarni. Wszyscy zaangażowani powinni być świadomi swojej odpowiedzialności tutaj ”.
Etyczny wymiar o dużym znaczeniu społecznym
Z punktu widzenia społeczeństwa wymiar etyczny powinien mieć duże znaczenie. Metoda mierzona trzeciego dnia, na przykład, gdy nie można rozpoznać zarodka, prawdopodobnie znajdzie większą akceptację niż metoda wykrywana w dziewiątym dniu inkubacji. „To z kolei nie jest bez znaczenia dla przyszłego wizerunku branży drobiarskiej” – powiedział prezes ZDG Ripke. „Szczególnie w fazie szybkiego dalszego rozwoju, wszyscy powinniśmy nie patrzeć na wyścig w czasie w miesiącach, ale raczej na najlepszą metodę w końcu. Obiecujące wskazania z Kanady i Uniwersytetu w Lipsku dotyczące możliwego spektroskopowego określenia płci na zamkniętym, nieuszkodzonym jaju powinny być kontynuowane.”
O ZDG
Centralne Stowarzyszenie Niemieckiego Przemysłu Drobiarskiego reprezentuje jako profesjonalny parasol i najwyższą organizację, interesy niemieckiego przemysłu drobiarskiego na szczeblu federalnym i unijnym dla organizacji politycznych, oficjalnych i zawodowych, publicznych i zagranicznych. W przybliżeniu członkowie 8.000 są zorganizowani w stowarzyszenia federalne i stanowe. Niemieccy właściciele kur niosek są członkami Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) zorganizowany.
