To nie zadziała bez podatku od mięsa

Po badaniach Franziski Funke i prof. dr. Linus Mattauch, cena mięsa nie odzwierciedla zanieczyszczenia środowiska spowodowanego hodowlą zwierząt na całym świecie. Według naukowców z wydziału „Zrównoważonego Wykorzystywania Zasobów Naturalnych” TU Berlin mięso jest za tanie. Gdyby wpływ chowu zwierząt na środowisko, taki jak zanieczyszczenie azotanami, niszczenie bioróżnorodności, ale także wpływ na dobrostan zwierząt i negatywne konsekwencje dla zdrowia ludzi, były „wliczane” w cenę mięsa, to kilogram wołowiny, wieprzowiny jagnięcina i drób kosztowałyby wielokrotnie więcej niż obecnie. A ponieważ zwierzęta gospodarskie są odpowiedzialne za 13% emisji gazów cieplarnianych, należy zmniejszyć spożycie mięsa na mieszkańca w krajach Globalnej Północy. Ponieważ bez ograniczenia spożycia mięsa nie można osiągnąć neutralności gazów cieplarnianych. Aby osiągnąć ten cel z kolei autorzy Franziska Funke i Linus Mattauch oraz ich współautorzy artykułu „Is Meat Too Cheap? Towards Optimal Meat Taxation” dla podatku od mięsa i stworzyliśmy modelowe obliczenia dla prawdziwej ceny mięsa. Przeczytaj wywiad z badaczem TU Linusem Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/